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2023-11-04
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因為好耐之前睇咗大島與龍威，一直想去試佢個雞白湯拉麵同牛筋拉麵，但灣仔太多選擇，結果今日咁啱喺灣仔附近收工，夜啲睇「白日之下」，就去咗食。本身自己唔鍾意食豬肉，而且偏好雞白湯拉麵，但係同時又想試牛筋，所以同朋友一人叫咗一碗。白雞鹽拉麵：$88，配料有一隻溏心蛋，兩塊size不大的雞叉燒。這叉燒其實味道不錯，但是一人一片，份量太少，吃了好像沒有吃一樣，配曲麵，麵質正常，朋友說湯底有點像出前一丁雞茸麵的味道。牛筋black拉麵：$108，因為我選了走叉燒，就只得兩小件牛筋和溏心蛋，木耳絲，配幼麵，牛筋炆得軟糯，湯底雖稠不算濃味，飲落有點漿口，感覺一般。值得一讚的是糖心蛋做得出色。食物整體沒有太大驚喜。店子座位頗為狹窄，不過拉麵店本是如此，店員服務迅速有禮，我覺得食物是用心的，只是不對我和朋友的口味而矣。
本身自己唔鍾意食豬肉，而且偏好雞白湯拉麵，但係同時又想試牛筋，所以同朋友一人叫咗一碗。
白雞鹽拉麵：$88，配料有一隻溏心蛋，兩塊size不大的雞叉燒。這叉燒其實味道不錯，但是一人一片，份量太少，吃了好像沒有吃一樣，配曲麵，麵質正常，朋友說湯底有點像出前一丁雞茸麵的味道。
牛筋black拉麵：$108，因為我選了走叉燒，就只得兩小件牛筋和溏心蛋，木耳絲，配幼麵，牛筋炆得軟糯，湯底雖稠不算濃味，飲落有點漿口，感覺一般。值得一讚的是糖心蛋做得出色。
食物整體沒有太大驚喜。店子座位頗為狹窄，不過拉麵店本是如此，店員服務迅速有禮，我覺得食物是用心的，只是不對我和朋友的口味而矣。
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