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2019-01-07
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今日相約左中意食麻辣野朋友黎到呢間位於尖沙咀酒店內的麻辣火鍋店!呢間火鍋店之前已經聽過人講話好好食，今次食過之後又真係一試難忘!我地都怕餐廳會好多人食，所以就揀左星期日下午5點就去試!餐廳以中國風既裝修為主，除了有卡位，還有包房可以俾客人預約。今次我地就揀左紅油藥膳鴛鴦鍋，而且仲叫左佢每位$99一份既海鮮拼盤。另外只要係facebook讚好及打卡仲會有甜品送添。餐廳仲有圍裙俾你著，所以唔駛驚彈到D麻辣汁落自己件衫到!另外餐廳亦有醬料區可以俾客人整自己中意既醬汁，仲有我最愛既黑醋!紅油藥膳鍋($138)，個鍋底其實又唔算好貴喎!我其實第一次食內地既麻辣火鍋店，紅油即係麻辣鍋，我們點了小辣，但辣度已經好足夠!湯底入面有不少辣椒，所以越煲越辣。藥膳湯底味道都幾出，甘甘地，幾清甜!海鮮拼盤($99/位)，海鮮拼盤包括有鮑魚、沙白蜆、海蝦同埋蚌。海鮮非常新鮮，鮑魚上枱的時候仲食郁架!鮑魚有手心咁大，就算整熟之後都有咁大，而且很滑，很爽口!海蝦亦很鮮甜，唔會變霉。沙白蜆同蚌都很肥美鮮甜。呢個海鮮拼盤確係幾抵食!手捲牛舌花($78)，整到成朵花咁樣好靚!我係第一次打邊爐食牛舌，平時燒烤就食得多，估唔
呢間火鍋店之前已經聽過人講話好好食，今次食過之後又真係一試難忘!
我地都怕餐廳會好多人食，所以就揀左星期日下午5點就去試!
餐廳以中國風既裝修為主，除了有卡位，還有包房可以俾客人預約。
今次我地就揀左紅油藥膳鴛鴦鍋，而且仲叫左佢每位$99一份既海鮮拼盤。另外只要係facebook讚好及打卡仲會有甜品送添。
餐廳仲有圍裙俾你著，所以唔駛驚彈到D麻辣汁落自己件衫到!
另外餐廳亦有醬料區可以俾客人整自己中意既醬汁，仲有我最愛既黑醋!
紅油藥膳鍋
$138
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海鮮拼盤
$99
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海鮮拼盤($99/位)，海鮮拼盤包括有鮑魚、沙白蜆、海蝦同埋蚌。海鮮非常新鮮，鮑魚上枱的時候仲食郁架!鮑魚有手心咁大，就算整熟之後都有咁大，而且很滑，很爽口!海蝦亦很鮮甜，唔會變霉。沙白蜆同蚌都很肥美鮮甜。呢個海鮮拼盤確係幾抵食!
手捲牛舌花
$78
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手捲萵筍片
$58
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碗碗鮮鴨血($58)，鴨血係每次食麻辣火鍋必點的配料。呢度的鴨血唔會好易散，所以每次食既時候都可以完整一塊咁食!口感好滑，而且吸收哂麻辣湯的味道，十分惹味!
消暑沙冰，雖然而加並唔係夏天，但係食完麻辣再飲呢個沙冰非常解辣。飲落去味道似番石榴，甜甜地!
紅糖糍巴，口感像煎堆，入面沒有餡的，靠糖漿的甜味，都幾特別!總括黎講，內地的麻辣火鍋跟台灣的大有不同，內地的油份較多，但係辣度十足!有機會要再黎試下!
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