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2020-11-18
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🌹閨蜜11月約會的午餐，我們選定去食法國菜，位於元創方《Louise》，米芝蓮一星餐廳，預訂需要近大半個月才有所想的日子。🌹我們今次是吃午餐，食店有二層高，進餐是Main Dining room位於二樓，室內環境沒什麼特別，陽台覺得不錯，但當天沒有得選擇。🍴點餐 2 courses （5🌟為滿分）🍽Appetisers Smoked organic egg,potato,chorizo,buckwheat 🌟🌟🌟賣相美麗，口感特別Chestnut veloute,foie gras shaving,sauteed seasonal mushroom 🌟🌟🌟充滿蘑菇香🍽Main courses Challans duck glazed with cider vinegar,braised endives,Bigarade sauce 🌟🌟🌟鴨肉口感偏硬，紅色的肉，不知熟唔熟😂Pan seared line caught fish,braised fennel,tomato and piquillos condiment,reduced fish soup🌟🌟魚有腥味，肉質有點霉😂法國餐口
🌹我們今次是吃午餐，食店有二層高，進餐是Main Dining room位於二樓，室內環境沒什麼特別，陽台覺得不錯，但當天沒有得選擇。
🍴點餐 2 courses （5🌟為滿分）
🍽Appetisers
Smoked organic egg,potato,chorizo,buckwheat
🌟🌟🌟
賣相美麗，口感特別
Chestnut veloute,foie gras shaving,sauteed seasonal mushroom
🌟🌟🌟
充滿蘑菇香
🍽Main courses
Challans duck glazed with cider vinegar,braised endives,Bigarade sauce
🌟🌟🌟
鴨肉口感偏硬，紅色的肉，不知熟唔熟😂
Pan seared line caught fish,braised fennel,tomato and piquillos condiment,reduced fish soup
🌟🌟
魚有腥味，肉質有點霉😂
法國餐口味是獨特的，但始終覺得不是我口味。但我欣賞其他....如擺盤、不同的食物配搭、環境、服務等。
個人評分（5💙為滿分）
食物💙💙💙
服務💙💙💙
環境💙💙💙💙
衛生💙💙💙
抵食💙💙
回頭率💙
不收費麵包
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不收費前菜，配搭特別
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