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2023-03-28
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聽過一生懸麵呢個名好耐,有日去荃灣見到呢間分店冇乜人就入咗去食晚餐🌌叫咗一款拉麵同一款沾麵加個小食1️⃣白湯豚骨拉麵🍜 $72 好濃嘅豬骨味,一啲都唔油膩,麵質要咗正常,但可能由於比較幼嘅關係,所以偏冧,拉麵質地一般,但係個湯底值得讚,比起沾麵嘅豚肉薄少少,配料方面有紫菜 半隻糖心蛋 筍,紫菜同平時一拉麵舖差不多唔係脆,糖心蛋出色,非常入味,筍有部份會有‘渣’2️⃣ 特濃豚骨沾麵🐷 $82 熱 由於係特濃嘅關係沾麵湯底比較鹹,湯底都10分足料,入面有兩舊仔嘅腩肉,不過太肥所以都冇食曬,叉燒比頭先個拉麵肥美 厚身,叉燒唔算滷得好入味, 但係剪得好靚,連肥膏嘅位置都會有少少焦狀態,其他配料同拉麵一樣,個人比較鍾意呢個麵質地,比較有咬口,掛到湯,而且如果淨係食麵條會食到帶有少少甜味3️⃣ 唐揚炸雞🐔 $35 呢個價錢真係唔貴,而且有四件大大件嘅雞,入面都仲有啲肉汁,配有沙律醬同檸檬自由選擇整體來講,唔使排隊,又用呢個價錢去食都算係唔錯👍🏻👍🏻如果出去諗唔到食啲咩,可能都會考慮再去
1️⃣白湯豚骨拉麵🍜 $72
好濃嘅豬骨味,一啲都唔油膩,麵質要咗正常,但可能由於比較幼嘅關係,所以偏冧,拉麵質地一般,但係個湯底值得讚,比起沾麵嘅豚肉薄少少,配料方面有紫菜 半隻糖心蛋 筍,紫菜同平時一拉麵舖差不多唔係脆,糖心蛋出色,非常入味,筍有部份會有‘渣’
2️⃣ 特濃豚骨沾麵🐷 $82 熱
由於係特濃嘅關係沾麵湯底比較鹹,湯底都10分足料,入面有兩舊仔嘅腩肉,不過太肥所以都冇食曬,叉燒比頭先個拉麵肥美 厚身,叉燒唔算滷得好入味, 但係剪得好靚,連肥膏嘅位置都會有少少焦狀態,其他配料同拉麵一樣,個人比較鍾意呢個麵質地,比較有咬口,掛到湯,而且如果淨係食麵條會食到帶有少少甜味
3️⃣ 唐揚炸雞🐔 $35
呢個價錢真係唔貴,而且有四件大大件嘅雞,入面都仲有啲肉汁,配有沙律醬同檸檬自由選擇
整體來講,唔使排隊,又用呢個價錢去食都算係唔錯👍🏻👍🏻
如果出去諗唔到食啲咩,可能都會考慮再去
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