火五越式牛肉粉專門店 (清風街) (已結業)

火五越式牛肉粉專門店素來是其中一間我推薦的越式食店，之前只有九龍店，現在火五亦在港島開設分店，我也可以帶在港島工作的朋友來火五一嚐它的風采。炸軟殼蟹青木瓜沙律教人如何不愛，軟殼蟹蠻大隻的，炸得香香酥酥，再配上椒鹽提味，軟殼蟹可口得很。青木瓜絲爽脆中又帶著微微韌度的咬勁兒，酸辣清爽，愈嚼愈是耐人尋味。越式炸蝦春卷外層脆脆，裡頭蝦肉用料不手軟，甚有彈性。炸蝦春卷單吃或包著生菜沾點魚露醋汁吃均滋味，春卷包生菜吃無負擔，咬感多變，簡直是人間美味。我們從未吃過挪威煙三文魚撈檬，今次就試試看吧。軟嫩肥美的三文魚是撈檬中最顯眼的主角，搭配色彩嬌艷的蘿蔔絲，青瓜絲，炸乾蔥一起吃，撈檬層次豐富清爽。最後以火五自家製魚露醋汁畫龍點睛，為撈檬添香添酸，撈檬控的我表示很喜歡這挪威煙三文魚撈檬。朋友說D24榴槤炸彈出乎她意料好吃，她本來抱著吃普通炸物心態，吃來才發現真不簡單。D24榴槤炸彈外層金黃香脆，咬開內裡榴槤香氣誘人極致，口感綿密，香甜味美，榴槤控保證愛不釋口。我和朋友分別喝凍青檸梳打和凍咸檸梳打，我頗喜愛火五的凍青檸梳打，有著我喜歡的青檸酸香，梳打微甜，冰涼爽透，夏天消暑佳品。