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2021-11-19
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終於品嚐到 LamLamLi 的千層蛋糕了, 只因緣份未到, 總是遇上售罄。由太子搬到旺角, 對我來說更方便, 約13:15到, 運氣不俗, 仍有很多選擇。小店以乾花佈置, 簡而美。13:15的蛋糕櫃14:00的蛋糕櫃甜品當午餐, 點了一件香芋牛乳和一件人氣的抹茶流心。抹茶流心千層蛋糕面頭佈滿抹茶粉, 抹茶味濃, 有抹茶的澀味。入口creamy幼滑, 忌廉質感略略偏稠, 切開時相互黏著, 不易切開。至於流心的效果, 並沒有想像的明顯, 流心偏稠, 要擠壓才有流心感覺。香芋牛乳千層蛋糕賣相遜色, 面層沒有任何裝飾, 予人乾柴的感覺。入口香芋味濃, 層與層之間可嚐到芋頭微粒, 相對抹茶流心千層蛋糕, 幼滑度稍降。整體而言, 千層蛋糕甜度適中, 質感幼滑, 以不用$40一件的千層蛋糕來說, 性價比相當高。
小店以乾花佈置, 簡而美。
13:15的蛋糕櫃
14:00的蛋糕櫃
甜品當午餐, 點了一件香芋牛乳和一件人氣的抹茶流心。
抹茶流心
$35
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抹茶流心
$35
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抹茶流心
$35
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抹茶流心千層蛋糕面頭佈滿抹茶粉, 抹茶味濃, 有抹茶的澀味。入口creamy幼滑, 忌廉質感略略偏稠, 切開時相互黏著, 不易切開。至於流心的效果, 並沒有想像的明顯, 流心偏稠, 要擠壓才有流心感覺。
香芋牛乳
$35
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香芋牛乳
$35
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香芋牛乳
$35
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香芋牛乳千層蛋糕賣相遜色, 面層沒有任何裝飾, 予人乾柴的感覺。入口香芋味濃, 層與層之間可嚐到芋頭微粒, 相對抹茶流心千層蛋糕, 幼滑度稍降。
整體而言, 千層蛋糕甜度適中, 質感幼滑, 以不用$40一件的千層蛋糕來說, 性價比相當高。
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