滴水坊

營業中

休息中

週末覓食，四處都人滿，食肆外排長龍。於是，上Openrice網找找看，知道九龍灣展貿附近有個吃素的地方，評語不錯，所以，來滴水坊試試。滴水坊位置遠離地鐵站，乘公共交通並不方便。可能正因為這樣，滴水坊食客不多（也可能是週末，並非上班日子），很閑靜。並非一般齋鋪的格局，不說是吃素的，還以為是西餐廳。落地玻璃，店內盡是天然光。坐下來，先喝杯檸檬水，感覺清新。甫坐下，店員遞上一碗粥，說是「平安粥」，送給人客開開胃。雖然是免費的，但平安粥煲得很綿稠，有豆、蔬菜、紅蘿蔔、粟米...材料丰富，而且，味道淡，既健康又不搶之後主菜的味道。餐紙上有套餐，但我們選擇散叫。Honey選了酸辣水餃、印尼炒飯和檸檬愛玉。水餃脹卜卜的，裡面是菜和菇，好好味！惟酸辣湯似冬陰功湯，跟水餃不搭配。下次應該試清湯水餃。 隨主食送上中式湯，是黃瓜蜜棗扁豆湯，清甜。印尼炒飯好好味！！只是切碎的菜莖，和一粒粒不知名的脆粒。但炒得好有鑊氣，不油膩。米飯是圓圓的日本米，軟綿而粒粒分明有咬口！正！飯後，一杯冰凍的檸檬愛玉，是完美的句號。「Openrice友」果然好介紹！唯一缺點是，交通不便，要駕車到來。