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餐廳: 大班樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2014-03-15 7301 瀏覽
好耐好耐已好想拜訪在九如坊的大班樓,一個月前訂了位慶生,點知天公不做尾,下大雨。令本來好的慶致打散了。好彩大班樓的服務拉回所有好心情。當日,因無打傘故外衣附著雨點。一入大班樓,侍應遞來一塊毛巾,細心叫我吸去外衣及頭上雨水,以色著涼。呢種細心關懷,比個Like 佢。大班樓有散叫及套餐,因想食佢地的招牌菜,但人少只二人,故叫了個二人餐。酥炸蟹肉香菇盒雖然係炸的,但不油膩,外脆而香。因頭盤無,故改了另一精點菜 - 炸金菇十分香口,在等主菜時可以慢慢嘆!龍井菊花煙燻乳鴿乳鴿不油,外皮鬆脆,肉質結實雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉招牌菜...蟹鮮甜配上濃濃花雕,尤其陳村粉吸收晒D鮮味,更好味!侍應介紹兩個湯..但因已好飽,故嘗味感一般。本來已叫停其他菜以免浪費,但侍應強力推薦一定要試,但我未有影相。最後三樣中...只是銀杏粥都令人回味無窮,另外的甜品更一定要食埋先走。大班樓..我一定會再去。
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好耐好耐已好想拜訪在九如坊的大班樓,一個月前訂了位慶生,點知天公不做尾,下大雨。令本來好的慶致打散了。好彩大班樓的服務拉回所有好心情。

當日,因無打傘故外衣附著雨點。一入大班樓,侍應遞來一塊毛巾,細心叫我吸去外衣及頭上雨水,以色著涼。呢種細心關懷,比個Like 佢。

大班樓有散叫及套餐,因想食佢地的招牌菜,但人少只二人,故叫了個二人餐。
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酥炸蟹肉香菇盒
雖然係炸的,但不油膩,外脆而香。
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因頭盤無,故改了另一精點菜 - 炸金菇
十分香口,在等主菜時可以慢慢嘆!
龍井菊花煙燻乳鴿
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龍井菊花煙燻乳鴿
乳鴿不油,外皮鬆脆,肉質結實
雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉
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雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉
招牌菜...蟹鮮甜配上濃濃花雕,尤其陳村粉吸收晒D鮮味,更好味!
不同款的敦湯
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侍應介紹兩個湯..但因已好飽,故嘗味感一般。

本來已叫停其他菜以免浪費,但侍應強力推薦一定要試,但我未有影相。最後三樣中...
只是銀杏粥都令人回味無窮,另外的甜品更一定要食埋先走。

大班樓..我一定會再去。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)
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