泰妹餐廳 (已結業)

黃埔區鮮有泰國菜館可供選擇。最近某韓式餐廳結業，取而代之是這家泰國菜館，簡直是老饕的一大喜訊！點了泰妹二人套餐（$338)，才三百多元，有不同的菜式可供選擇,相當豐富。蝦餅炸蝦餅外層香脆，內裡彈牙不死實。春卷泰式春卷皮薄香脆，比中式春卷有過之而無不及。中間包住芋絲，木耳，粉絲，紅蘿蔔等，口感有著芋頭的軟糯。泰式海鮮粉絲沙律沙律的材料相當豐富，有肉碎，粉絲，魷魚，青口，大蝦等。利用魚露，辣椒等作調味，辣度不輕，怕辣者要小心！除了辣味，更有微酸，相當醒胃。椰汁雞湯椰汁雞湯呈奶白色，質感相當creamy. 內有許多材料，包括雞肉，本菇，車厘茄，香茅等。有淡淡的椰香，更搶鏡的是車厘茄，香茅，金不換的味道，甜中稍微帶點酸辣，味道很好。泰妹無骨海南雞半隻無骨的海南雞，最適合怕吮骨的小妹享用！海南雞雞皮薄，脂肪少，雞肉亦頗嫩滑。最值得一讚的是有提供新加坡式的甜豉油，質感濃稠，味道甜甜的，用來蘸點雞肉滋味加倍。脆炸雲呢拿雪糕多士"跟餐"甜品並不是大路的椰汁糕，而是即叫即炸的雪糕多士，頗有誠意！金黃香脆的多士包裹著香滑雪糕，好吃！泰式奶茶泰式奶茶有淡淡的斑蘭葉味，但奶味和茶味均比較淡薄，是今餐唯一令我有