黑木 (已結業)

預約了一個月，終於都到了約定日子，跟閨蜜都準時到達，侍應姐姐熱情有禮推介師傅發板的set，時令食材即席烹煮，令人十分期待。前菜是鱈魚乾，送酒一流，朋友點了生啤，而我就點了杯梅酒。牛油果山梨縣蜜桃黑豚肉腸沙律，非常清新，蜜桃超香甜。侍應很細心待我們每道菜吃完才上菜，就不怕涼掉。有海鮮～清酒燒蛤蜊，非常新鮮，連湯汁都充滿酒香。九州雞肉釀冬菇配溫泉蛋，濃香蛋汁包裹香香的菇和肉，非常美味。鹽燒九州無骨雞翼，師傅細心將骨拆掉，啖啖肉品嚐。鹽烤鰻魚，外表乾身內裏juicy。日本青椒配大蔥煮韓國麻油牛舌，軟糯又多肉汁。鹿兒島黑豚肉包萵笋串，肉和菜的無縫結合。美國安格斯牛柳粒配蒜蓉牛油粟米肉，濃味之選。昆布紫菜湯白布烏冬，第一次試像一塊白布的烏冬，挺特別的。甜品是甜酒燒菠蘿、十勝紅豆配綠茶蒴餅，甜美圓滿的一餐。