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2015-04-10
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一直都好想試GOCHISO, 但我每次都見到很多人在排隊，怕排隊的我當然沒有試到。今次終於決定早兩天前訂位，已免受排隊之苦。未入餐廳前，早已看到這有趣而漂亮的燈飾。這燈飾是用上酒瓶來製作的，有特色之餘又環保。尼斯風松葉蟹肉沙律 $88看過了美麗的燈飾，當然是用餐的時間。先點了個蟹肉沙律作頭盤。這沙律有車里茄、雜菜、橄欖、蟹肉和雞蛋。每樣材料都很新鮮，蟹肉又鮮甜，雞蛋又不會煮得過熟。但沙律醬汁未見出色，只是一些沙律醋言而，所以整體上這個沙律只是一般。8吋Margherita Pizza $63之後上的是朋友點的Pizza。老實說我一般都喜歡點有些肉的Pizza, 但既然朋友點這個沒有肉的Pizza，那就試試也無防。Pizza底過軟，一點也不脆。雖然Pizza底做得不好，但這Pizza出奇地非常美味。芝味十分香濃，但毫無油膩感。明太子白汁魷魚雜菌意粉 $88吃過了Pizza後，就到意粉。意粉過淋，完全沒有意粉應有彈牙的口感。雖然口感不好，但味道十分討我喜歡。Creamy得來一點也不膩，還帶點微辣，加上魷魚鮮甜，非常滋味。和風班戟 $58最後以班戟作我們的甜品。班戟內有一些軟滑的忌廉，而班戟
未入餐廳前，早已看到這有趣而漂亮的燈飾。這燈飾是用上酒瓶來製作的，有特色之餘又環保。
尼斯風松葉蟹肉沙律 $88
$88
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看過了美麗的燈飾，當然是用餐的時間。先點了個蟹肉沙律作頭盤。這沙律有車里茄、雜菜、橄欖、蟹肉和雞蛋。每樣材料都很新鮮，蟹肉又鮮甜，雞蛋又不會煮得過熟。但沙律醬汁未見出色，只是一些沙律醋言而，所以整體上這個沙律只是一般。
8吋Margherita Pizza
$63
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之後上的是朋友點的Pizza。老實說我一般都喜歡點有些肉的Pizza, 但既然朋友點這個沒有肉的Pizza，那就試試也無防。Pizza底過軟，一點也不脆。雖然Pizza底做得不好，但這Pizza出奇地非常美味。芝味十分香濃，但毫無油膩感。
明太子白汁魷魚雜菌意粉
$88
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吃過了Pizza後，就到意粉。意粉過淋，完全沒有意粉應有彈牙的口感。雖然口感不好，但味道十分討我喜歡。Creamy得來一點也不膩，還帶點微辣，加上魷魚鮮甜，非常滋味。
和風班戟
$58
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最後以班戟作我們的甜品。班戟內有一些軟滑的忌廉，而班戟旁的是小丸子、紅豆和綠茶雪糕。整體上這甜品不會過甜，雪糕也軟滑，小丸子亦煙韌。但味道上不是十分出色，只屬一般。
整體上GOCHISO的食物是不俗，當然也有進步的空間。如能再有所進步，定必更好。
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