半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

和朋友約3點鐘出到去, 好好彩等了約5分鐘後新鮮熱辣的半熟奶黃芝士撻就出爐了, 唔知係咪心理作用, 未咬開已經聞到有奶黃香味了.  一啖咬落去, 首先食到鬆脆的撻皮, 這裡的撻皮是曲奇餅皮的, 撻皮散發陣陣牛油香. 下一步就再食到滿滿的半熟芝士, 芝士質感好幼滑好輕柔, 有種綿綿的口感. 之後就嘗到放在下層的奶黃了! 奶黃餡的咸蛋黃味好香, 不會太甜, 食到有粒狀咸蛋黃碎, 奶黃餡仲呈流心狀, 好正呀! 把奶黃呢個元素加落半熟芝士撻, 個人覺得好配合怪不得人人都讚好!一個半熟奶黃芝士撻尺寸已經唔細, 一人吃一個已經有點飽飽地了, 晚飯食輕量就足夠