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2014-07-24
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在我心中一直有個抹茶甜品list，雪糕是via tokyo，cake roll是茶之環，這兩個在朋友的推波助瀾下已經達成任務，而最後一個就在悶熱大暑的前一天讓我獨自查看，這puff會否像天氣一樣讓我失望？雖然玻璃櫃裡友各式各樣的泡芙，但從此照片能得知我的視線只停留在最底的basic款上面，其實大家可以留意上一層有一個進階版泡芙，裡面多了紅豆和蕨餅，不過我既不愛紅豆，更恨cream所以還是保守點！抹茶泡芙(4/5): 一拿到時雖然已經很想一口咬下去，可是理智告訴我要相機食先所以才有這照片，在外觀來說漲卜卜的外皮散發著蛋香味，頂部有一層餅乾皮，而上面的綠茶粉當然是識別作用。賣相來說雖然沒有一般能看到內餡的吸引，但是我還是比較注重內在美終於可以大口獨自品嘗了，一看到那鮮綠的內餡已經大喜，跟早前嘗過的淺綠色相比有著很大差別。帶有蛋香的外皮和茶濃帶澀的抹茶餡搭配在一起又再度讓我飛天(之前那兩種抹茶甜品早已帶給我這感覺)，濃而不膩的內餡解決了泡芙原有容易感膩的缺點，更讓人有不夠之感。可是對我這種對甜度敏感的人而言，餅乾皮有點過甜，所以頂部我並沒有吃完(可是那些綠色的內餡我卻一滴都沒有放棄)，不過話
雖然玻璃櫃裡友各式各樣的泡芙，但從此照片能得知我的視線只停留在最底的basic款上面，其實大家可以留意上一層有一個進階版泡芙，裡面多了紅豆和蕨餅，不過我既不愛紅豆，更恨cream所以還是保守點！
抹茶泡芙(4/5): 一拿到時雖然已經很想一口咬下去，可是理智告訴我要相機食先所以才有這照片，在外觀來說漲卜卜的外皮散發著蛋香味，頂部有一層餅乾皮，而上面的綠茶粉當然是識別作用。賣相來說雖然沒有一般能看到內餡的吸引，但是我還是比較注重內在美
終於可以大口獨自品嘗了，一看到那鮮綠的內餡已經大喜，跟早前嘗過的淺綠色相比有著很大差別。帶有蛋香的外皮和茶濃帶澀的抹茶餡搭配在一起又再度讓我飛天(之前那兩種抹茶甜品早已帶給我這感覺)，濃而不膩的內餡解決了泡芙原有容易感膩的缺點，更讓人有不夠之感。可是對我這種對甜度敏感的人而言，餅乾皮有點過甜，所以頂部我並沒有吃完(可是那些綠色的內餡我卻一滴都沒有放棄)，不過話說回來，對於怕苦的人那個甜甜的餅乾皮卻有平衡作用，只能說各人的口味盡不相同！總結：雖然泡芙皮不如專門店般高水準，但是那超班的內餡已經擄獲我的抹茶心，加上那親民的價格(跟前兩個抹茶甜品相比: $42 - 雪糕; $150 - cake roll)，我敢確認在我exchange回來會是我的best comfort food之一！
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