北海道居酒屋 (已結業)

沙田周圍都是連鎖而又高檔的餐廳，終於開了一間稍為走平民路線的日式居酒屋，當然要前往一試！先叫了個海鮮味噌雜菜煲，份量比想像中大，不只是椰菜的量多，鋪面的海鮮種類亦甚多，有三文魚、鮮蝦及呑拿魚片，而且材料新魚鮮，味噌湯底滲透着海鮮的鮮甜更是份外惹味。接下來上了松葉蟹肉蟹膏甲羅燒，將啖啖蟹肉送進口中，口腔充斥着香濃的蟹膏味，對於大愛蟹膏的我來説簡直是食到無法停手！另外還點了個燒和牛片，牛肉片是薄切，細心地伴以沙律及焗薯粒。牛肉鮮味突出，而且火喉控制得宜燒得剛好，燒出牛肉香味但仍能保持juicy的肉質。最後還追加了一道唐揚雞塊，每件雞塊都頗大，可惜炸粉略嫌太厚。