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2023-04-25
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話說之前去台灣嘅時候由於行程安排問題，一直未安排到食無老鍋，最近得知開咗係香港，即刻happy happy book位去食！～餐廳位於銅鑼灣嘅高檔食肆集中地Vpoint，新裝修好，環境非常舒適，侍應嘅服務態度亦都好好。～🍦冰淇淋豆腐鍋/每位$78豆腐鍋用咗雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等熬製而成，鹹鮮鹹鮮的，帶有少少中藥香氣回甘，而且豆腐同埋鴨血任食，$78嚟講都幾抵。佢哋嘅鴨血同埋豆腐質素都非常好，鴨血毫無腥味，滑溜非常，豆腐軟綿綿的，令人忍唔住一加再加。而且佢哋嘅服務員態度超好，每次加嘅份量都好多，亦會主動問客人有冇需要。隨鍋附上嘅冰淇淋豆腐亦非常有新意，所謂嘅冰淇淋豆腐係豆腐加上魚漿及花枝漿製成，口感好綿密軟嫩，好神奇地食落去真係有食緊冰淇淋嘅感覺！～🐷日本黑豚肩肉（半份)＄108呢款豚肉比較瘦，啱晒減肥中嘅朋友仔們，粉嫩粉嫩的顏色，望落亦好誘人，鍾意食肥啲嘅話可以揀腩肉。～一品蟹滑膏(台灣直送）（半份）$68質感頗彈牙嘅蟹滑，口感唔錯，胡椒味較重，半份份量都唔少。～上選海鮮拼盤 $298呢個拼盤裏面有海蝦，珊瑚蚌，桂花蚌，鯛魚片同扇貝等等，整體質素都很不錯。海蝦同扇貝都紮實
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餐廳位於銅鑼灣嘅高檔食肆集中地Vpoint，新裝修好，環境非常舒適，侍應嘅服務態度亦都好好。
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🍦冰淇淋豆腐鍋/每位$78
豆腐鍋用咗雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等熬製而成，鹹鮮鹹鮮的，帶有少少中藥香氣回甘，而且豆腐同埋鴨血任食，$78嚟講都幾抵。佢哋嘅鴨血同埋豆腐質素都非常好，鴨血毫無腥味，滑溜非常，豆腐軟綿綿的，令人忍唔住一加再加。而且佢哋嘅服務員態度超好，每次加嘅份量都好多，亦會主動問客人有冇需要。隨鍋附上嘅冰淇淋豆腐亦非常有新意，所謂嘅冰淇淋豆腐係豆腐加上魚漿及
花枝漿製成，口感好綿密軟嫩，好神奇地食落去真係有食緊冰淇淋嘅感覺！
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🐷日本黑豚肩肉（半份)＄108
呢款豚肉比較瘦，啱晒減肥中嘅朋友仔們，粉嫩粉嫩的顏色，望落亦好誘人，鍾意食肥啲嘅話可以揀腩肉。
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一品蟹滑膏(台灣直送）（半份）$68
質感頗彈牙嘅蟹滑，口感唔錯，胡椒味較重，半份份量都唔少。
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上選海鮮拼盤 $298
呢個拼盤裏面有海蝦，珊瑚蚌，桂花蚌，鯛魚片同扇貝等等，整體質素都很不錯。海蝦同扇貝都紮實彈牙，兩款蚌都非常鮮甜，鯛魚片亦一樣，食落有少少似用刺身級嘅魚片嚟打邊爐。
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無老鍋 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層
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