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2013-08-29
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位於西貢的「松仔車仔麵」，久聞大名多年，在傅媒報導也甚多，終有機會一試！ 「蘿蔔牛筋腩」 我很喜歡吃蘿蔔，發覺這裏的蘿蔔炆得清甜無渣，值得一讚。長長的牛筋亦炆得腍滑入味，入口滑嘟嘟，牛腩味道亦濃。 「盆滿砵滿」 此乃這裏的招牌車仔麵，一碗包攬了魚蛋、魷魚、紅腸、蘿白、生菜、豬紅及雞翼等，大胃王必定夠飽。我最愛它的湯底加上咖喱汁，令整碗麵的味道更惹味。 「招牌豬手」 炆豬手最重點是炆得入味，豬皮有彈性，這兩點它都有做到。南乳味夠香，吃豬手時令人感覺到有「動L動L」的彈性口感，也沒有肥膩感，愛豬一族必試。 「煎釀四寶」 將這街頭小食搬入屋，令人吃得更容易及方便。我同樣最喜歡吃紅腸，紅腸屬厚切，釀上鮮味的魚肉，點甜醬就是我最喜愛的吃法！
「蘿蔔牛筋腩」 我很喜歡吃蘿蔔，發覺這裏的蘿蔔炆得清甜無渣，值得一讚。長長的牛筋亦炆得腍滑入味，入口滑嘟嘟，牛腩味道亦濃。
「盆滿砵滿」 此乃這裏的招牌車仔麵，一碗包攬了魚蛋、魷魚、紅腸、蘿白、生菜、豬紅及雞翼等，大胃王必定夠飽。我最愛它的湯底加上咖喱汁，令整碗麵的味道更惹味。
「招牌豬手」 炆豬手最重點是炆得入味，豬皮有彈性，這兩點它都有做到。南乳味夠香，吃豬手時令人感覺到有「動L動L」的彈性口感，也沒有肥膩感，愛豬一族必試。
「煎釀四寶」 將這街頭小食搬入屋，令人吃得更容易及方便。我同樣最喜歡吃紅腸，紅腸屬厚切，釀上鮮味的魚肉，點甜醬就是我最喜愛的吃法！
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