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2008-01-05
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dec 28, 07,訂咗2個cheesecake作為下午茶之用1) lemon cheesecake-友人曾經試過,話個味道拍得住芒果芝士餅,但去過2次都無出,所以今次咪訂囉-因間房嘅燈光帶黃,個cake本身又帶d黃,所以更加失真-有jelly狀面層,內有小小檸檬皮絲,下面是檸檬mousse,中間有1層海綿蛋糕,餅底用了麥維他-有檸檬的微酸而已2) mango cheesecake-上次寫過,今次友人比咗小小我試,好似同上次差唔多
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