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2019-10-16
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結婚週年紀念❤️ 咁啱我哋兩個都好鍾意食生蠔， 所以就揀咗蠔灣做今年的慶祝地方。 之前已經喺尖沙咀食過， 我都算係佢哋嘅熟客吧！ 今次點了12隻生蠔， 每款兩隻，Chile Montt $36，South Africa $33，CB $32，Majestic $62，Gillardeau $42，Belon $68。然後再叫了海鮮，Urchin $268，Ark Shell $78，Scallop $38。 食咗咁多凍嘢，都要點返一個白酒洋蔥煮大蜆$238 和 Sea Urchin Risotto $238。 兩個人埋單Total $1505。每一隻生蠔都非常新鮮， 由淺味至濃味， 食出層次分明， 喜歡海水味又有， 比較creamy口感重又有， 鮮甜清新又有， 每次食完都令人回味無窮。海膽～ 配上紫菜食，新鮮甜美，食到停唔到口呀！帶子和赤貝～ 帶子鮮甜有口感， 赤貝爽口， 兩款都好新鮮。白酒洋蔥煮大蜆～ 每隻蜆都很大隻，肉質肥厚， 完全沒有沙， 用白酒烹調令到大蜆的鮮味更加突出， 仲可以飲番幾啖大蜆清湯㖭！海膽燴飯～ 食咗咁多凍嘢點返個海膽燴飯暖一暖胃， 口感creamy味道濃郁， 每粒
每一隻生蠔都非常新鮮， 由淺味至濃味， 食出層次分明， 喜歡海水味又有， 比較creamy口感重又有， 鮮甜清新又有， 每次食完都令人回味無窮。
海膽～ 配上紫菜食，新鮮甜美，食到停唔到口呀！
帶子和赤貝～ 帶子鮮甜有口感， 赤貝爽口， 兩款都好新鮮。
白酒洋蔥煮大蜆～ 每隻蜆都很大隻，肉質肥厚， 完全沒有沙， 用白酒烹調令到大蜆的鮮味更加突出， 仲可以飲番幾啖大蜆清湯㖭！
海膽燴飯～ 食咗咁多凍嘢點返個海膽燴飯暖一暖胃， 口感creamy味道濃郁， 每粒飯都入口煙韌。
每次到蠔灣食蠔都好開心， 這裏的生蠔和刺身都很新鮮， 熟食也做得出色， 好感恩 有一個開心難忘嘅週年晚餐。
海鮮拼盤
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Sea Urchin
$268
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Sea Urchin
$268
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Sea Urchin
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Ark Shell
$78
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Scallop
$38
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Soup
$238
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Sea Urchin Risotto
$238
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