ABC餅屋 (已結業)

受到市區重建局重建項目影響，位於中環卑利街、嘉咸街及結志街一帶也受牽連！  這裡的住戶及商戶也被波及！ 今日下午路經此地，順道看看早前幫襯的 <友利事>！可是，已經結業！ 經過結志街，見到 <ABC餅屋> 即將兩日後結業！心感婉惜！ 屹立中環多年來的麵包店 <ABC餅屋>，我從來未幫襯過，那次嚐到其出品的烏結糖，還是要再次多謝食友 MJQueen 送給我的誠意小禮！ 反正，今天嚐過的下午茶不太夠飽；還是，買個麵包食吧！ 否則便要等到 10月中，灣仔皇后大道東新店，才有機會買到！當時大約下午 3:30，麵包已賣得七七八八！ 店內兩邊麵包架上選擇只有寥寥可數！  雞尾包並非我的心水選擇！ 實在別無他選！只好買吞拿魚包！日式吞拿魚燒餅 $5.5 吞拿魚餡料充足！略帶濕潤口感，包身薄而甜，食完更飽肚！ 好抵食！甘筍蛋糕 $7食完個包已經夠飽肚！所以，甘筍蛋糕留待回家才食！媽咪見到這個甘筍蛋糕，也想試試！於是分了一半給她，除了甘筍絲之外，原來還有合核！頗有新鮮感！令人驚喜！ 都幾足料！蛋糕食落軟硬適中，質地濕潤，甜味點到即止，食得健康！ 大