海皇粥店 (彌敦道) (已結業)

早餐不想又是ABC餐,突然想食中式食物!這間的位置算是最就腳而且抽氣糸统較佳的一間(因為討厭在小店堂食,吃完後要忍受一整天像怨靈付體的油煙味)叫了一客炸兩、咸肉粽,本想叫凍豆漿,但當看見樓面阿姐在執拾面前的檯面,用手直接執拾上手客人吐在檯面的食物殘渣,從檯面掃落櫈上及在未有清潔雙手的情況下,取過一根飲管插入杯荳漿內奉給其它客人!立即改變主意要了一碗皮蛋牛肉粥.炸兩----不明白為何要等十多分鐘?因為温度是凍的!腸粉皮靱、裡面的油炸鬼軟淋淋出晒油!咸肉粽----大致正正常常,只是咸蛋黄很乾很實.皮蛋牛肉粥----皮蛋質素差,味淡、沒有了"蛋黃"的部份,份量少,大慨半隻也不到.用的是免治牛,正常做法是把混和了炸米粉的生免治牛肉,先放了所需份量在碗內,再注入滚燙的白粥,利用粥的温度把牛肉灼熟.但這裡粥本身熱度不夠又如何能把牛肉灼熟呢?結果這碗粥只"用"了五份一碗(只用來把那碟炸兩內的油炸鬼,浸暖一點較易入口.)剩下了一堆粉紅色的生牛肉及幾粒灑在粥面的油溢花生.沒可能有再來機會,因為到現在的這一刻,胃內依然有油溢的氣味在翻騰.