深仔記 (已搬遷) 新店位置

是晚又要在旺角接太太放夜班，如常地我首先自行食，再會合她。是日宜理髮，早在登打士街落車，隨便找了一家理髮店後隨便找個地方吃。而就在旁邊，有一家叫深仔記的麵檔，而且是坐滿人的，就因為這一個人滿而令我有信心入來，簡單地食碗麵，後來，我漸漸的感覺到，這一個麵檔絕不簡單。店子不近旺角鬧市，卻引來不斷的人群，原因，因為我試了才知道這兒的麵，是非常出色的。而現在已習慣食雙併麵的我點了雲吞之餘，再加點他們的招牌，南乳豬手。豬手，味道十分之香濃，其濃度十足的南乳香味，也滲入了麵條的湯底，甜甜香香的。更加好的，就是豬手非常之腍，腍得可愛，根本不需要用力去咬，而豬手的好，也令到大地魚味及蝦味同樣香濃的雲吞變成配角。麵店的廚房前，放著一大堆新鮮蔬菜，場景有如一個街市的菜檔一般，這一個新鮮的菜欄，吸引我多點一碟效外油菜，送麵食。我點的芥蘭，新鮮爽口甜美，極新鮮的蔬菜，就是極甜美極可口。簡單麵檔，不簡單的麵食，這一家深仔記，原來是臥虎藏龍。