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2023-12-05
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今次去到一間胡同裏嘅粥鋪，濃濃嘅人情味撲鼻而來🤤。話唔定就係因為呢種人情味，令到粥鋪當中嗰碗粥，特別嘅滋味呀！🍲舊式牆磚摞成嘅小店，一進去就聞到米香。我叫咗一碗皮蛋瘦肉粥，熱氣騰騰送上檯。粥靚得嚟，綿滑得滯，真係好入口；皮蛋夠香，瘦肉又嫩，一啖粥一啖肉，真係心暖暖。😌邊食粥邊夾啲濃香鹹蜀骨，啖啖肉骨汁，鮮味夠晒撩人。腌制得啱啱好，唔鹹過頭，又帶點微微甜，外皮脆卜卜，肉質卻軟嫩。仲有，呢間舖頭嘅油條特別爽口，唔似外面啲油腻腻，反而係外酥內軟，好似剛剛好搭配我班綿滑嘅粥！總括嚟講，這間粥鋪冇花巧裝潢，但係食物真材實料，係咁嘅寒冷天氣中，給人暖笠笠嘅感覺。食得飽心又飽肚，下次仲會再嚟添！💯
舊式牆磚摞成嘅小店，一進去就聞到米香。我叫咗一碗皮蛋瘦肉粥，熱氣騰騰送上檯。粥靚得嚟，綿滑得滯，真係好入口；皮蛋夠香，瘦肉又嫩，一啖粥一啖肉，真係心暖暖。😌
邊食粥邊夾啲濃香鹹蜀骨，啖啖肉骨汁，鮮味夠晒撩人。腌制得啱啱好，唔鹹過頭，又帶點微微甜，外皮脆卜卜，肉質卻軟嫩。
仲有，呢間舖頭嘅油條特別爽口，唔似外面啲油腻腻，反而係外酥內軟，好似剛剛好搭配我班綿滑嘅粥！
總括嚟講，這間粥鋪冇花巧裝潢，但係食物真材實料，係咁嘅寒冷天氣中，給人暖笠笠嘅感覺。食得飽心又飽肚，下次仲會再嚟添！💯
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