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2022-10-30
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蘇媽嘅新加坡菜出名就係人都知，而原來尖沙咀店係連住另一間姐妹店蘇爸（So Bar），風格完全唔同係一間酒吧。酒吧唔算大，但氣氛一流，裝修都好有品味，咁啱今個星期係halloween仲有啲特別嘅佈置添👍🏻 知道佢海鮮拼盤做緊特價，就專誠來打吓卡😎Seafood Platter 🦞海鮮拼盤 $299 （原價$699）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻只要order兩杯酒精飲品，就可以以特價$299 品嚐海鮮拼盤。個拼盤都幾豐富，有一隻龍蝦🦞、2隻帶子🦪、2隻鮑魚🦪、4隻蜆🐚。龍蝦蝦肉爽彈有口感，而唔係雪藏似擦子膠果啲下價貨色👍🏻 再配埋個whisky sauce 非常好味😋 蜆雖然細細隻，但非常有鮮味，適合唔點汁就咁食。鮑魚大大隻而且爽口彈牙，點少少酸汁鮮味更提升。帶子洗得好乾淨，加wasabi再點酸汁就最佳配搭。點左兩杯cocktail🍸，先發現原來cocktail先係主角😆 So Bar 嘅cocktail 別具特色，先講佢個menu，除左會詳細介紹杯酒嘅ingredients，仲會就住「甜酸苦辣鹹」話你知杯酒係咩屬性，供個人口味去選擇適合自己嘅cocktail，抵讚！🍹DURIAN KISS 160m
Seafood Platter 🦞海鮮拼盤 $299 （原價$699）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
只要order兩杯酒精飲品，就可以以特價$299 品嚐海鮮拼盤。個拼盤都幾豐富，有一隻龍蝦🦞、2隻帶子🦪、2隻鮑魚🦪、4隻蜆🐚。龍蝦蝦肉爽彈有口感，而唔係雪藏似擦子膠果啲下價貨色👍🏻 再配埋個whisky sauce 非常好味😋 蜆雖然細細隻，但非常有鮮味，適合唔點汁就咁食。鮑魚大大隻而且爽口彈牙，點少少酸汁鮮味更提升。帶子洗得好乾淨，加wasabi再點酸汁就最佳配搭。
Seafood Platter
$299
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點左兩杯cocktail🍸，先發現原來cocktail先係主角😆 So Bar 嘅cocktail 別具特色，先講佢個menu，除左會詳細介紹杯酒嘅ingredients，仲會就住「甜酸苦辣鹹」話你知杯酒係咩屬性，供個人口味去選擇適合自己嘅cocktail，抵讚！
🍹DURIAN KISS 160ml（$68 HH）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
啲杯真係名乎其名「與榴槤接吻」😝 離遠已經聞到陣陣嘅榴槤香，因為佢係用左貓山王，香甜嘅程度係爆登！另外佢係以baileys做底，估唔到兩者原來係咁配合！甜甜地之餘再加上極creamy嘅口感，入口先有濃郁嘅貓山王味道，after taste 就帶有baileys 嘅奶油味，冇得頂！ 與其叫佢做cocktail，我反而覺得佢似一杯甜品仲貼切。必試推介！
DURIAN KISS
$68
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🥃AWAKENING EARL GREY （$88 HH）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
啲杯earl grey做嘅cocktail絕對係又睇得又飲得。先用玻璃蓋罩住，裡邊充滿著佛手柑香烟，打開時煙霧離漫，夠晒儀式感打卡一流。至於味道都非常出色，底酒係選用咗「無名氏」gin，平時gin都係覺得比較苦澀，但啲杯完全冇啲種感覺，反而有一種甜味，再加上伯爵茶嘅味道，有深度有層次，令我對gin完全改觀！ 都係必試推介👍🏻👍🏻👍🏻 （注意啲杯酒係比較濃烈）
AWAKENING EARL GREY
$88
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總結：$299 有個海鮮拼盤係真心抵食，Cocktail用心製作絕不馬虎，無論賣相同味道都有驚喜，整個用餐體驗都非常滿意。建議happyhour時段來試，因為cocktail HH嘅價錢平好多😎
食物：❇️❇️❇️❇️
環境：❇️❇️❇️❇️
服務：❇️❇️❇️❇️
價錢：❇️❇️❇️❇️
翻兜指數：❇️❇️❇️❇️
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