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2023-05-01
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朋友很想吃有質素的日本料理，腦海裏即時想起位於天文台道的“秋田浜燒食堂”。 由於朋友非常喜愛吃海鮮， 而這裏的海鮮又以新鮮出名，所以我們點了一個“札幌漁港二人前套餐”，菜式相當豐富。先說說餐前小吃 ，一共有三款，不僅賣相別緻， 味道亦開胃可口，令人胃口大開。接著的沙律菜、車厘茄等配上柚子醋，份外醒神開胃。由於我和朋友不好刺身，所以我們點了一個澳洲頂級牛胸肋骨肉，廚師手勢非常高，生熟度剛剛好，加上牛的質素很高，吃起來嫩嫩的，完全沒有韌的感覺，是牛愛好者必選嘅菜式。另外這個餐另一特色是蟹味噌甲羅燒 ，不是很多地方可吃到這道菜，它由蟹肉蟹膏及蟹籽混成，有多重口感，單吃味道略鹹，但配上脆多士 就配搭得千天衣無縫。主菜當然是燒海鮮。店員首先奉上 新鮮活海鮮讓我們拍照，然後即席燒，幾道海鮮包括：鮑魚、生蠔、帆立貝及北寄貝，即燒即食的新鮮海鮮，好吃極了，朋友非常滿意。加上看著店員熟手的燒烤技術，都是一種視覺享受。吃這個餐真的不用怕吃不飽，因最後還有飯或烏冬以供選擇，我和朋友叫了一個鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬， 烏冬混入蟹肉和明太子，材料十足， 口感頗特別。我們還選了一個鰻魚丼， 鰻魚肉質嫩滑肥美。坦白
另外這個餐另一特色是蟹味噌甲羅燒 ，不是很多地方可吃到這道菜，它由蟹肉蟹膏及蟹籽混成，有多重口感，單吃味道略鹹，但配上脆多士 就配搭得千天衣無縫。
主菜當然是燒海鮮。店員首先奉上 新鮮活海鮮讓我們拍照，然後即席燒，幾道海鮮包括：鮑魚、生蠔、帆立貝及北寄貝，即燒即食的新鮮海鮮，好吃極了，朋友非常滿意。加上看著店員熟手的燒烤技術，都是一種視覺享受。
吃這個餐真的不用怕吃不飽，因最後還有飯或烏冬以供選擇，我和朋友叫了一個鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬， 烏冬混入蟹肉和明太子，材料十足， 口感頗特別。我們還選了一個鰻魚丼， 鰻魚肉質嫩滑肥美。坦白說吃到這道菜已經非常飽，但店員再奉上紅豆杏仁豆腐，我們竟然可以拿出第二個胃來盛載這碗甜品哩！
總括而言，這個套餐材料上乘，款式多樣，份量充足，實在物有所值，加上店員服務周到，食店環境舒適，真是上佳的選擇。
呀！忘了一提就是點餐後，店員會奉上一盤蝦，你一手抓到多少隻就可有多少隻刺身蝦，蝦的質素非常高，卻是免費啊！如此有心的食店，真的值得一讚。
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