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2014-12-04
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平時食意大利菜, 第一時間諗起嘅都係食意粉, 但係我今次去shelter食嘅, 係雜錦海鮮自製手扭粉。呢款手扭粉, 係我第一次食, 粗幼適中, 口感都唔錯; 而成碟餸嘅主角就當然係啲海鮮, 我至少食到兩種2款海鮮, 有蝦同埋蜆肉, 見waiter同我地講, 話嗰蜆係新西蘭嘅Diamond Clam，身形屬於大隻, 而且較少吐沙, 所以食落口係啖啖肉, 海鮮味足之餘個蜆身又唔會有沙有雜質, 如果份量再多啲就perfect。 不過, 整體黎講真係幾好, 野食好食之餘, 班服務員亦都係well-trained, 熟識晒啲餸菜資料, 呢樣野真係要衷心讚一讚!
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