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2023-05-21
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蝦子餅生日，見Murray Hotel 嘅The Tai Pan 有優惠，二人晚餐都係$980，包前菜、主菜及甜品，一於試試。酒店在金鐘站行10分鐘便到，很方便。餐廳設計時尚，座位濶落，環境清幽，一入去已令你喜歡。套餐前菜、主菜、甜品都有選擇，各選所好。落完單，已有熱辣辣的麵包，同樣有幾款可選。味道各有特色，法國豬仔就外脆內軟，軟包就香甜，兩款都好好味。前菜揀了龍蝦湯及蟹肉餅。龍蝦湯底稠度啱啱好，不會太稀或太稠。整個湯充滿龍蝦味，龍蝦肉彈牙，yummy! 😋😋😋而蟹肉煎餅有很多蟹肉，鮮甜幼滑，香口。旁邊有用柑橘做成的他他醬，很夾，多了一重鮮味。可惜蟹餅不夠熱，只是微溫，食落口感溫度略為失色。👍🏻其中一個主菜我們揀了煎三文魚扒，這個魚扒煎得香口，外脆內軟，旁邊的法國邊豆也好味，加或唔加醬汁，同樣好味。😋😋😋這件牛柳絕對優質，肉質軟嫩Juicy，很香牛肉味。我們要七成熟，它則啱啱好，完全冇血汁，但不過火，好味到唔停得口。而伴菜的蘿蔔亦幼滑香甜，冬菇厚身，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻甜品選了檸檬撻，樣子美麗。撻皮又薄又脆，甜中帶有點點酸，加埋面有士多啤梨醬及藍莓，能夠化解肥膩，絕佳的飯後甜品。整體而
酒店在金鐘站行10分鐘便到，很方便。餐廳設計時尚，座位濶落，環境清幽，一入去已令你喜歡。
套餐前菜、主菜、甜品都有選擇，各選所好。
落完單，已有熱辣辣的麵包，同樣有幾款可選。味道各有特色，法國豬仔就外脆內軟，軟包就香甜，兩款都好好味。
前菜揀了龍蝦湯及蟹肉餅。龍蝦湯底稠度啱啱好，不會太稀或太稠。整個湯充滿龍蝦味，龍蝦肉彈牙，yummy! 😋😋😋
而蟹肉煎餅有很多蟹肉，鮮甜幼滑，香口。旁邊有用柑橘做成的他他醬，很夾，多了一重鮮味。可惜蟹餅不夠熱，只是微溫，食落口感溫度略為失色。👍🏻
其中一個主菜我們揀了煎三文魚扒，這個魚扒煎得香口，外脆內軟，旁邊的法國邊豆也好味，加或唔加醬汁，同樣好味。😋😋😋
這件牛柳絕對優質，肉質軟嫩Juicy，很香牛肉味。我們要七成熟，它則啱啱好，完全冇血汁，但不過火，好味到唔停得口。而伴菜的蘿蔔亦幼滑香甜，冬菇厚身，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻
甜品選了檸檬撻，樣子美麗。撻皮又薄又脆，甜中帶有點點酸，加埋面有士多啤梨醬及藍莓，能夠化解肥膩，絕佳的飯後甜品。
整體而言，Tai Pan 絕對是超值之選。
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