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2013-05-21
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我本身不是一個特別喜歡吃日本菜的人，論講究，我對中菜會較咀尖。所以一開始只是以吃放題的心態來吃，怎料卻不是那一回事，簡直大開眼界!!這裡的食物質素及服務態度，簡直出乎意料的理想!!鮮:單是魚生已經較放題館的新鮮得多，加上老闆毫不嗇惜地把每件魚生厚切，放進口後的那份滿足感，絕對不下於在名牌壽司店吃魚生的滿足。加上極具心思的賣相，值得加分。冷盤沙律也別出心栽，我也是第一次見這樣的蕃茄沙律!味:熟食可謂更精彩，沒有一般日本定食店或放題的大鹹大甜，在這裡，味道總是調較得恰到好處，主菜和配料的份量比例適中，不會互相搶掉對方的味道，細緻度可算同行少見。裝修:清雅的內部裝修，地方不大但卻令客人坐得舒服，每張檯的距離適中，不會有一種逼迫感。我是一個有少少吃環境的食客，如果劫方不舒服或煸促，食物再好吃我也不會喜歡，但這裡在這方面確實做得不錯。侍應近乎有求必應的服務態度更加是加分之處!
這裡的食物質素及服務態度，簡直出乎意料的理想!!鮮:
單是魚生已經較放題館的新鮮得多，加上老闆毫不嗇惜地把每件魚生厚切，放進口後的那份滿足感，絕對不下於在名牌壽司店吃魚生的滿足。加上極具心思的賣相，值得加分。
冷盤沙律也別出心栽，我也是第一次見這樣的蕃茄沙律!
味:熟食可謂更精彩，沒有一般日本定食店或放題的大鹹大甜，在這裡，味道總是調較得恰到好處，主菜和配料的份量比例適中，不會互相搶掉對方的味道，細緻度可算同行少見。
裝修:
清雅的內部裝修，地方不大但卻令客人坐得舒服，每張檯的距離適中，不會有一種逼迫感。我是一個有少少吃環境的食客，如果劫方不舒服或煸促，食物再好吃我也不會喜歡，但這裡在這方面確實做得不錯。侍應近乎有求必應的服務態度更加是加分之處!
題外話/補充資料：
價錢上來說，如果以這種質素，五個人計，$200/每人，真的吃餐放題也不夠，但質素卻遠超放題! 抵不抵吃看你如何定位，但對我來說，六隻字:一分錢，一分貨!!
推介食府!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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