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2024-05-03
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位於跑馬地呢一間中菜，唔算太難搵，門口有錶位，都方便泊車。酒樓位置唔算好大，有一間房仔，6:30 去到，有一台熟客喺度飲緊嘢。侍應安排咗我哋入去間房仔，間房可以放到三張兩人枱。坐低咗之後，侍應好殷勤咁問我哋飲咩茶，叫咗菊花茶同水，亦都上咗花生🥜炒得幾脆幾好食之後就推介咗我哋「是日廚師精選」，叫咗薑蔥斑腩煲 - 薑蔥炒得好香，完全吸收晒斑腩嘅鮮味。斑腩味道亦啱啱好。成個菜色香味俱全、香氣撲鼻羊肚菌扒豆腐 - 豆腐炸得外脆內軟，羊肚菌亦都炒得好靚，好入味，碟旁邊仲加咗啲蝦子，非常之有特色瑤柱桂花炒魚肚 - 菜式賣相一流，炒得，亦都好乾身，好有鑊氣，可惜略嫌太鹹四喜紅燒翅 - 侍應不停推介，叫我哋試呢下呢個翅。雖然唔環保，不過呢個翅真係好好食，個雞湯煮得非常之好味，如果唔係咁飽一定會配一個白飯總括嚟講，所有菜式有少少重口味，但係勝在非常之地道，大部份菜式都好有鑊氣，唔係咁多中菜做到，值得推介
酒樓位置唔算好大，有一間房仔，6:30 去到，有一台熟客喺度飲緊嘢。侍應安排咗我哋入去間房仔，間房可以放到三張兩人枱。
坐低咗之後，侍應好殷勤咁問我哋飲咩茶，叫咗菊花茶同水，亦都上咗花生🥜炒得幾脆幾好食
之後就推介咗我哋「是日廚師精選」，叫咗
薑蔥斑腩煲 - 薑蔥炒得好香，完全吸收晒斑腩嘅鮮味。斑腩味道亦啱啱好。成個菜色香味俱全、香氣撲鼻
羊肚菌扒豆腐 - 豆腐炸得外脆內軟，羊肚菌亦都炒得好靚，好入味，碟旁邊仲加咗啲蝦子，非常之有特色
瑤柱桂花炒魚肚 - 菜式賣相一流，炒得，亦都好乾身，好有鑊氣，可惜略嫌太鹹
四喜紅燒翅 - 侍應不停推介，叫我哋試呢下呢個翅。雖然唔環保，不過呢個翅真係好好食，個雞湯煮得非常之好味，如果唔係咁飽一定會配一個白飯
總括嚟講，所有菜式有少少重口味，但係勝在非常之地道，大部份菜式都好有鑊氣，唔係咁多中菜做到，值得推介
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