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2019-11-03
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自從之前在新加坡吃過黑胡椒炒蟹後一直念念不忘， 聽說在新加坡有名的樂天集團原來在香港也有分店， 也有黑胡椒炒蟹， 就決定來吃吃看！到餐廳門口， 店員很有禮貌，很快安排入坐， 餐廳裝修格調高， 坐得很舒服， 環境真的不錯！ 坐下就先送來茶和小食滷花生和栗子， 花生滷過很入味， 而且不會熱氣！ 栗子也很香甜！有小圍巾以食蟹之用。很快，主菜就送來了！星洲黑胡椒螃蟹 蟹很大隻，很爆肉， 小心撥開蟹殼， 蟹肉多到貼著蟹殼， 蟹肉很新鮮，吃得出一絲絲的質感， 蟹肉超鮮甜， 黑胡椒味也足，十分惹味！手剁鹹蛋馬蹄蒸肉餅 瘦肉和肥肉約7:3比例， 手剁肉和機器絞完全不一樣的口感， 配上醬油後， 肉餅味道帶微甜， 入口順滑沒有筋， 鹹蛋黃起沙又不會死咸， 馬蹄大小適中，增加了口感﹐ 真是上等的肉餅， 價錢不貴， 必食推介！馬來風光 蔬菜今天選了馬來風光， 是用馬來特製醬炒通菜， 意外的好味！ 通菜新鮮， 馬來特製醬很惹味，帶小辣， 很好配飯！
聽說在新加坡有名的樂天集團原來在香港也有分店，
也有黑胡椒炒蟹，
就決定來吃吃看！
到餐廳門口，
店員很有禮貌，很快安排入坐，
餐廳裝修格調高，
坐得很舒服，
環境真的不錯！
坐下就先送來茶和小食滷花生和栗子，
花生滷過很入味，
而且不會熱氣！
栗子也很香甜！
有小圍巾以食蟹之用。
很快，主菜就送來了！
星洲黑胡椒螃蟹
蟹很大隻，很爆肉，
小心撥開蟹殼，
蟹肉多到貼著蟹殼，
蟹肉很新鮮，吃得出一絲絲的質感，
蟹肉超鮮甜，
黑胡椒味也足，十分惹味！
手剁鹹蛋馬蹄蒸肉餅
瘦肉和肥肉約7:3比例，
手剁肉和機器絞完全不一樣的口感，
配上醬油後，
肉餅味道帶微甜，
入口順滑沒有筋，
鹹蛋黃起沙又不會死咸，
馬蹄大小適中，增加了口感﹐
真是上等的肉餅，
價錢不貴，
必食推介！
馬來風光
蔬菜今天選了馬來風光，
是用馬來特製醬炒通菜，
意外的好味！
通菜新鮮，
馬來特製醬很惹味，帶小辣，
很好配飯！
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