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2017-11-04
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小時候最愛吃銅鑼灣電車總站叫做蘭生茶餐室的炸脾,那一層脆卜卜的炸雞皮遠勝美X的經典炸脾;之不過今不復再,至今難求。有幸竟然在大埔找到如此經典!話說小人早上辦完公務,又是隨處找吃的時間,茶記實為所好,正好祭一祭五臟廟。香口的炸豬扒拼薯角,必點也。炸豬扒的炸粉無庸置疑是厚的,卻是吃得出的調了的好味;豬扒亦不會太乾,比起豪XX的大塊雞扒更入味。薯角也不差,火外面少脆中間粉糯,又帶多少鹹香,絕對是港式薯角的另一經典!吃過那麼熱氣的炸扒加薯條,小人決意來一客蛋治叫做清一清。😁白麵包碎蛋生菜,乃港式西餐之冠,加上那一球凍沙律,經典中的經典!一級棒享受!
有幸竟然在大埔找到如此經典!話說小人早上辦完公務,又是隨處找吃的時間,茶記實為所好,正好祭一祭五臟廟。香口的炸豬扒拼薯角,必點也。炸豬扒的炸粉無庸置疑是厚的,卻是吃得出的調了的好味;豬扒亦不會太乾,比起豪XX的大塊雞扒更入味。薯角也不差,火外面少脆中間粉糯,又帶多少鹹香,絕對是港式薯角的另一經典!
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