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等級4
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2006-08-21 17 瀏覽
見金龍船有個十二人用$1,380的不俗套餐,當然個機會試一試,而今次的借口相當好,一為神功二為弟子。位置已獲有關人士訂好,否則Walk in 都幾難有位,點菜是以這道菜譜為主,而選這裡出名的特大壽包作結尾。是標準宴會菜式,乳豬全體、金龍船六小碟、海鮮卷、XO醬象拔、炒蝦仁、金湯海皇翅、大青班、鹽焗雞、鱆魚荷葉飯、伊麵、合桃露及壽包。其實大部份食味不可以,比想像中差,但海皇翅做法較為獨特,南瓜海鮮的味道匹配,魚翅的角色反而變得不重要;鱆魚荷葉飯和伊麵可以,因味道較好及油份不多;當然個單尾合桃露及壽包是筆者期待很久的,仍然可以。若不是有以上幾道不俗的菜式平衡一下,喊面不遠矣!整間食肆招呼侍應絕對不夠,看見他們跑來跑去已經是盡力但始終很多地方兼顧不了,難怪;環境不錯,起碼干干淨淨;分量相當足,更可Talk away,可想而知分量不小;以星期一至五以這價錢可嚐到這頓菜,絕對超值,但要預算是大路食味,驚喜欠奉(除了個金湯海皇翅)。
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見金龍船有個十二人用$1,380的不俗套餐,當然個機會試一試,而今次的借口相當好,一為神功二為弟子。位置已獲有關人士訂好,否則Walk in 都幾難有位,點菜是以這道菜譜為主,而選這裡出名的特大壽包作結尾。
是標準宴會菜式,乳豬全體、金龍船六小碟、海鮮卷、XO醬象拔、炒蝦仁、金湯海皇翅、大青班、鹽焗雞、鱆魚荷葉飯、伊麵、合桃露及壽包。其實大部份食味不可以,比想像中差,但海皇翅做法較為獨特,南瓜海鮮的味道匹配,魚翅的角色反而變得不重要;鱆魚荷葉飯和伊麵可以,因味道較好及油份不多;當然個單尾合桃露及壽包是筆者期待很久的,仍然可以。若不是有以上幾道不俗的菜式平衡一下,喊面不遠矣!
整間食肆招呼侍應絕對不夠,看見他們跑來跑去已經是盡力但始終很多地方兼顧不了,難怪;環境不錯,起碼干干淨淨;分量相當足,更可Talk away,可想而知分量不小;以星期一至五以這價錢可嚐到這頓菜,絕對超值,但要預算是大路食味,驚喜欠奉(除了個金湯海皇翅)。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$120