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餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2010-05-05 148 瀏覽
炒聖子 $85 有豉汁味有椒味, 只是其中一兩件有少少沙而已蒸鐵立 $80 新鮮度中等 但蒸的火喉ok蒜茸炒油麥菜 $40 雖是大路做法蒜茸炒, 但冇乜蒜茸, 亦相信可以唔駛炒到咁油...咁油.蒜茸蒸扇貝 $25/隻 ; 大路做法,除非真是做得好差, 否則好難話唔好食, 可惜只有一隻是夠大和有鮮味, 其餘二隻像縮了少少水一樣 但三個都是付同價豉油皇炒麵 $40 原來佢地用甜豉油來炒 唔多合我口味, 而且有少少麵炒燶了這間不用加一茶芥, 比中午在榕樹灣食午飯更經濟但招呼方面, 一個就有禮有笑容, 另一個就少少苦口苦面+少少黑面這間不設洗手間, 搞到朋友要去公廁好慘 這方面天虹和富記較優勝
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炒聖子 $85
有豉汁味有椒味, 只是其中一兩件有少少沙而已

蒸鐵立 $80
新鮮度中等 但蒸的火喉ok

蒜茸炒油麥菜 $40 雖是大路做法蒜茸炒, 但冇乜蒜茸, 亦相信可以唔駛炒到咁油...咁油.

蒜茸蒸扇貝 $25/隻 ; 大路做法,除非真是做得好差, 否則好難話唔好食, 可惜只有一隻是夠大和有鮮味, 其餘二隻像縮了少少水一樣
但三個都是付同價


豉油皇炒麵 $40 原來佢地用甜豉油來炒
唔多合我口味, 而且有少少麵炒燶了

這間不用加一茶芥, 比中午在榕樹灣食午飯更經濟

但招呼方面, 一個就有禮有笑容, 另一個就少少苦口苦面+少少黑面

這間不設洗手間, 搞到朋友要去公廁好慘
這方面天虹和富記較優勝
豉椒聖子
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清蒸鐵立
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蒜茸炒油麥菜
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蒜茸蒸扇貝
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豉油皇炒麵
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-01
人均消費
$110 (晚餐)
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