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2015-01-16
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大角咀這個地方，給你怎麼樣的印象? 是舊區？是奧海城？還是西九龍一帶的千萬豪宅？ 其實，大角咀還雲集各種不同的美食，或許是平日較少為人發現吧。從奧運站出閘，一直步往西九匯商場的出口，經過一條又一條的電梯後，只要順著大角咀道的方向向前邁進，不消一會就來到食店林立的大角咀道一帶了。這條街猶如一個食圈，除了中式食肆外，拉麵，日式居酒屋，泰式，咖哩，以至甜品都一應俱全。而今次的是，位於埃華街的韓淼莊。作為鐘愛韓食的吃貨，打量過店外的陳設，看來老闆並不像是韓國人。但門外餐牌羅列的各款套餐，則令人驚喜。餐牌有著4款分別是2人，3人及4人的套餐，而價格亦只是介乎180至300元之間，而且沒有加一收費。二話不說，就希望看看這店內到底有何乾坤。店子空間不細，有著大約60多個座位，同行二人已經目標一致地劍指二人餐。二人餐包括了人參竹絲雞湯，牛肋骨鍋，鐵板炒豬羊牛肉，和牛柳粒炒飯，以及一杯”韓式”餐飲。首先端上的是三款的前菜，分別是豆卜，泡菜，和酸瓜。這店的泡菜是偏重口味的，偏咸又辣。而豆卜則不敢恭維了，一咬下去，全部都是凍水，沒有口感可言。而酸瓜就像拍青瓜一樣沒大驚喜。心裡正懷疑著是否中伏了之際，服務員就
從奧運站出閘，一直步往西九匯商場的出口，經過一條又一條的電梯後，只要順著大角咀道的方向向前邁進，不消一會就來到食店林立的大角咀道一帶了。這條街猶如一個食圈，除了中式食肆外，拉麵，日式居酒屋，泰式，咖哩，以至甜品都一應俱全。而今次的是，位於埃華街的韓淼莊。
作為鐘愛韓食的吃貨，打量過店外的陳設，看來老闆並不像是韓國人。但門外餐牌羅列的各款套餐，則令人驚喜。餐牌有著4款分別是2人，3人及4人的套餐，而價格亦只是介乎180至300元之間，而且沒有加一收費。二話不說，就希望看看這店內到底有何乾坤。
店子空間不細，有著大約60多個座位，同行二人已經目標一致地劍指二人餐。二人餐包括了人參竹絲雞湯，牛肋骨鍋，鐵板炒豬羊牛肉，和牛柳粒炒飯，以及一杯”韓式”餐飲。
前菜小碟(豆卜，泡菜，青瓜)
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人參竹絲雞湯
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賣相不是什麼精美，但是人參的味道撲鼻，令人印象深刻。選的竹絲雞並不是十分幼嫩，但肉地亦十分細滑，而人參的味道很重，整煲湯帶著清香。放進舌頭一試，能試得出是有心去肴製的出品。雞的內部還有很多的米夾雜其中，帶有口感。不過，與韓國地道的味道相較，就尚有些距離吧。
接下來送上的是牛肋骨煲，亦是另一令人印象深刻的佳品。
牛肋骨煲
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牛肋骨特寫
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下道到來的是鐵板炒肉，這個亦很讚!
雜錦炒鐵板
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最後送上的是牛柳粒炒飯，可能是前幾道的味道太好的關係，卻很難察覺這炒飯的特別之處。炒蛋放在炒飯之上，誠言有點像是燉奶佬的印尼炒飯。不過，這個就像是陪襯品吧，
牛柳粒炒飯
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餐飲方面，則有著不少的選擇，有不用另加錢的柚子蜜，和要另加8元的人參蜜等。我則選了人參蜜，試試味道如何～
人參蜜的味道與人參湯一樣，都是很濃厚的味道，沒有一點偷工減料的感覺。這間小小的韓國餐館，打著＂經＂濟的價錢，令人驚喜的質素，縱使沒有說太正宗的韓味道，但味道已經值得推介！有機會再來大角咀一趟，大快朵頤～
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