日常素食 (已結業)

常常有人說，食素對身體好，食素有利環保。今天，我特別約了朋友來到黃大仙中心的「日常素食」吃自助晚餐。我特別喜歡它的舒適環境、交通方便、員工服務態度良好，當然還有高品質的食物質素。因為到食物區取食物必需戴上口罩，所以為了減少戴口罩的次數，我們分三輪去取食物。第一輪，先取沙律、飲品和飽點。琳瑯滿目，滿枱都是。有：“薑汁千層榚”，薑汁味濃，口感煙韌，非常可口。“齋叉燒”,雖然不是肉，但非常惹味，比豬肉還好吃。“蘿蔔糕”,非常入味，口感一流。“咖哩角”,咖哩餡料好味，外表鬆脆。“羅漢果水”,原味無添加，健脾開胃。第二輪，取熱盤。有：“枝竹火腩”, 造得外形神似半肥瘦的“火腩”,口感特別，多吃兩件也不怕肥。“菠蘿咕嚕肉”,咕嚕肉香脆可口，菠蘿酸酸甜甜，十分開胃。“鹵水豆腐”,豆腐外脆內軟，鹵水味香濃。最後一輪，當然是生果和甜品了。新鮮菠蘿夠天然，紅豆椰汁榚甜中帶椰子香味，還有綠豆沙糖水。我最喜愛素食自助餐，一來無拘無束，二來吃多一點也無妨呢！