少爺18 (已結業)

近月因工作關係,時不時到葵芳,來過少爺18好幾次,從午餐吃到晚餐,以下包括了日與夜的意見。ㄧ些菜式在午市和晚市的餐單都有,但晚餐份量較大,材料較豐富,價錢較高。日 - 星洲滷水四寳飯 ~$82夜 - 星洲五色滷水拼盤~ $108午市的四寳晚間改為五色,晩市份量較大,多了鳯爪。流心鴨蛋總是令人垂涎! 軟滑的豬手夾著凝脂香,豆腐、鳯爪都很入味,加花生、酸菜,口感層次豐富!滷汁美味而但不太咸!日 - 馬來西亞肉骨茶配飯 (藥材)~$92夜 - 馬來西亞肉骨茶 ~$128在星、馬吃過幾次,最喜歡還是這裏的肉骨茶! 晩市的肉骨茶,份量較豐富,可惜没有拍照!湯㡳美味夠火喉,雖然體質偏熱,喝了這個有紅棗及葯材的湯,不但不"燥",反而很舒服,長長的排骨肥瘦適中,腍滑又入味,超贊!巴東牛肉飯~ $92濃稠的醬汁,咸、甜、微辣而帶花生香,很惹味!招牌海南雞半隻 ~$178肉質嫩滑,伴雞油飯吃,齒頰留香!香脆腐皮卷 ~ $62外皮香脆,饀料以蔬菜為主,爽口!午市餐牌室內環境舒適,座位之間十分寛敞。印象最深刻是這個綠草如茵的外園,旁邊設有花圃 。還有個奇觀,午後有些市民面向花圃坐著閉目小憇,非常休閒,悠然神往