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2018-10-20
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和朋友慶祝生日，知道她是綠茶控， 於是 上網找到這間位於 尖沙咀 The One 五樓的日式餐廳“宏”。 餐廳提供多款便當套餐，亦有甜品供應， 飯後可以在這裏吃甜品， 一舉兩得， 而且餐廳環境舒適， 令人十分放鬆 。本人愛吃鰻魚，深深被“純日本 白燒鰻魚定食套餐”吸引， 可惜這晚暫停供應，唯有下次再試試。 於是點了“大鰻魚飯套餐/鰻丼” $180 套餐附送沙律，海藻烏冬，小蛋捲及錫蘭紅茶。而同行朋友點了“ 雜錦天婦羅飯套餐”$170 套餐附送沙律，海藻烏冬，小蛋捲及錫蘭紅茶。沙律新鮮，醬汁開胃。大鰻魚飯便當，賣相精緻，有兩大片鰻魚，鰻魚厚身肥美，放入口中滿口魚香味，配上鰻魚燒汁令味道更提升。海藻烏冬，有一些海帶作配料，烏冬麵質較幼細，軟硬適中且彈牙，不錯！雜錦天婦羅飯，天婦羅粉漿薄薄的，不油膩，可以吃到食物本身的味道， 天婦羅有蝦，蕃薯， 茄子，秋葵及辣椒。套餐的小蛋捲有三款口味可選， 香草/抹茶/黑芝麻，這個是香草口味，蛋糕鬆軟香甜。宇治抹茶沙冰抹茶軟雪糕 $98， 有濃濃的抹茶香不會太甜，再去配上抹茶軟雪糕，一流。日本草莓沙冰 $89， 不甜，很清新的味道。窩夫系列抹茶窩夫配日本抹
本人愛吃鰻魚，深深被“純日本 白燒鰻魚定食套餐”吸引， 可惜這晚暫停供應，唯有下次再試試。 於是點了“大鰻魚飯套餐/鰻丼” $180 套餐附送沙律，海藻烏冬，小蛋捲及錫蘭紅茶。而同行朋友點了“ 雜錦天婦羅飯套餐”$170 套餐附送沙律，海藻烏冬，小蛋捲及錫蘭紅茶。
沙律新鮮，醬汁開胃。
大鰻魚飯便當，賣相精緻，有兩大片鰻魚，鰻魚厚身肥美，放入口中滿口魚香味，配上鰻魚燒汁令味道更提升。
海藻烏冬，有一些海帶作配料，烏冬麵質較幼細，軟硬適中且彈牙，不錯！
雜錦天婦羅飯，天婦羅粉漿薄薄的，不油膩，可以吃到食物本身的味道， 天婦羅有蝦，蕃薯， 茄子，秋葵及辣椒。
套餐的小蛋捲有三款口味可選， 香草/抹茶/黑芝麻，這個是香草口味，蛋糕鬆軟香甜。
宇治抹茶沙冰抹茶軟雪糕 $98， 有濃濃的抹茶香不會太甜，再去配上抹茶軟雪糕，一流。
日本草莓沙冰 $89， 不甜，很清新的味道。
窩夫系列抹茶窩夫配日本抹茶雪糕栗子蓉抹茶曲奇 $68；香蕉焦糖窩夫配日本香草雪糕香蕉焦糖杏仁 $68， 賣相吸引，份量十足， 窩夫外脆內軟，兩款味道各有特色，這裏的甜品很有水準。
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