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2014-05-04
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還記得早前在朋友生日綴時吃過Harlan's Cake Shop的出品, 是晚就有幸一試店方的幾款甜點, 先要在此說聲謝謝.Éclair au Chocolat: 7.5分, 一向很喜歡吃Éclair, 而Harlan's Cake Shop的出品, 層次是比較豐富一點, 結合了焦糖, 香蕉, 牛奶以及朱古力. 香蕉味道突出, 反而焦糖味就是輕宜一點. 如果Éclair的質感能夠鬆軟一點會更好.Allegretto: 7.5分, 至於Allegretto其實就像支脆皮雪條, 不過就是升級版本, 除了外面一層的朱古力脆皮之外, 中間還有雲尼拿以及榛子. 很喜歡這個組合, 而其實朱古力跟雲尼拿, 是永恆不敗的組合呢.La Sonata: 7分, 接下來的是La Sonata, 賣相是幾精緻的. 味道是甜中帶點酸, 結合了雜莓, 士多啤梨以及白朱古力等等幾款元素, 不過我就會是喜歡甜美一點的甜點多一點了.Green Monster: 7.5分, 最後一款要試的甜點就是Green Monster, 造型很特別, 真的像個綠色的怪魔, 青檸的味道是幾清新的, 慕絲質感亦幾細滑. 這客Green
Éclair au Chocolat: 7.5分, 一向很喜歡吃Éclair, 而Harlan's Cake Shop的出品, 層次是比較豐富一點, 結合了焦糖, 香蕉, 牛奶以及朱古力. 香蕉味道突出, 反而焦糖味就是輕宜一點. 如果Éclair的質感能夠鬆軟一點會更好.
Allegretto: 7.5分, 至於Allegretto其實就像支脆皮雪條, 不過就是升級版本, 除了外面一層的朱古力脆皮之外, 中間還有雲尼拿以及榛子. 很喜歡這個組合, 而其實朱古力跟雲尼拿, 是永恆不敗的組合呢.
La Sonata: 7分, 接下來的是La Sonata, 賣相是幾精緻的. 味道是甜中帶點酸, 結合了雜莓, 士多啤梨以及白朱古力等等幾款元素, 不過我就會是喜歡甜美一點的甜點多一點了.
Green Monster: 7.5分, 最後一款要試的甜點就是Green Monster, 造型很特別, 真的像個綠色的怪魔, 青檸的味道是幾清新的, 慕絲質感亦幾細滑. 這客Green Monster, 是賣相跟味道也有驚喜的甜點.
Harlan's Cake Shop的幾款甜點是水準之作來的, 當中的Éclair au Chocolat以及Allegretto皆是值得一試的. 在The One走得累了, 不妨前來吃點甜才繼續行程吧.
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