勝利牛丸 (已結業)

此舖位以前是文洪記，見到佢由開舖無乜客到捱出個頭來替佢感到開心，但之後見到最後都頂唔住有點失落。但之後換來荃灣開勝利牛丸，我老婆開心到不得了，因為除了味道外，也是她的兒時回憶。所以於試業期間急不及待就幫襯了。裝修光鮮整潔，據知此舖是太子爺主力打理想改善老舖缺點（太子爺非常好傾，傾到唔捨得埋單）老婆大人話水準保持到回憶味道，而我覺得牛丸非常彈牙，新鮮牛丸確實與一般粉面舖牛丸確有不同，所以應該會繼續幫襯。