和匠日式燒肉店

營業中

休息中

今日相約老公拍拖晚飯，一早便預訂了這家網燒，平常多吃韓燒為主，今天轉轉日式口味原來也不錯，加上這裡是以炭來燒，風味完全不同。店內的環境以日式風格為主，感覺舒服自然，又沒有油煙味，應該是抽風系統相當好。而且店員很友善，很主動教授如何燒才最原汁原味，如果沒有他們，相信我早就把食物燒燶，全都浪費掉了。“牛魔再現” 揀選這個是因為被餐牌上的讚好公仔吸引，價錢又合乎預算，它是一個3併的牛肉款式：”日本國產A4和牛肉眼” 我也忍不住一讚，有入口即溶的口感，又不油膩，可以用香滑來形容，正正因為它，令我很想再來。“美國Prime牛小排及牛角切” 有口感，不會韌，牛味亦相當濃，燒得香香地，入口份外滋味。”日本國產帆立貝” 這個亦是非吃不可，超大粒勁厚肉，口感一流，配上(黑松露蒜蓉牛油)味道很夾，燒海鮮一向是最好的選擇，因為可保留鮮味。