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2021-11-24
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今年第一次嚐試網購大閘蟹,喺HKTVmall 落單,我就係print張單出黎去上環舖頭自取的。 平平地買6隻的話,已經配埋紫蘇葉、薑、糖同食蟹專用醋。以前未試過用紫蘇葉蒸蟹,今次發現蒸起上黎,好香,好鬼正!我日本同江蘇都各買了3隻3-3.5両的蟹公。都相當不錯,幾多蟹膏,雖是佢地最小的size, 但都唔算話好細隻。個蟹醋值得一讚,味道剛剛好,一meet即可用,蟹肉點左之後可以提升鮮味。PS不過第二次買就有一半蟹膏唔係十分之多啦。
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