Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

今天和哥仔吃完晚飯，行過日本九州福岡的人氣蛋糕店，沒有人排隊，又想起上次去日本經過而沒試，便買了一個返家和家人分享😋。$59 一個約6吋蛋糕，價錢大眾化👍。買的時候還暖哄哄、香噴噴。包裝也一如日本的店子那樣細心精美。盒內的包裝紙和盒上的兩個梳氣孔避免了倒汗水弄濕了蛋糕。讚一個😊。蛋糕非常軟熟，蛋味不重，但芝味十足😋。這種蛋糕有少許濕度，但吃下去的感覺卻非常的輕，綿滑細緻，有一種像蛋白打鬆之後的輕盈💭。愛重芝士味的人，吃多了New York Cheese Cake，吃這個輕芝士蛋糕也應該滿意😋。切下一小件，來一杯紅茶，悏意非常😊。Encore度 7/10。