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2018-09-12
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綿蜜蛋卷呢間甜品店以日本卷蛋及蛋糕而做出名堂,之前有朋友食過話柔軟綿密,一直都想試好耐,今日在lkf happy hour 見到中環分店,機會難逢一於入店光顧。日本金栗卷,中心的cream 係用日本奶油打成,特別濃厚香滑,仲好細緻。個蛋糕好輕盈,食入口好鬆軟架,在口中飄呀飄的空氣感,食完唔會太甜太滯,好快Ko 一伴。栗子打成蓉卷在中心,甘甜又香,同埋加了栗子碎,食到一粒粒肉架,看得出有花心機加強口感,比例做得完美。中秋月見卷 半條 $108見到宣傳單為中秋而做架口味,應一應節就買埋來試,個盒好靚。唔係年年都食月餅咁悶。同樣是用了北海道牛奶忌廉,滑得來有奶香。中間加了雞蛋布丁,富蛋香而且好滑,忌廉超級夾,配茶或咖啡一絕。其他蛋糕曲奇都好吸引人呀,可惜胃空間有限,待下次再試其他口味。
綿蜜蛋卷
呢間甜品店以日本卷蛋及蛋糕而做出名堂,之前有朋友食過話柔軟綿密,一直都想試好耐,今日在lkf happy hour 見到中環分店,機會難逢一於入店光顧。
日本金栗卷,中心的cream 係用日本奶油打成,特別濃厚香滑,仲好細緻。個蛋糕好輕盈,食入口好鬆軟架,在口中飄呀飄的空氣感,食完唔會太甜太滯,好快Ko 一伴。
栗子打成蓉卷在中心,甘甜又香,同埋加了栗子碎,食到一粒粒肉架,看得出有花心機加強口感,比例做得完美。
中秋月見卷 半條 $108
見到宣傳單為中秋而做架口味,應一應節就買埋來試,個盒好靚。唔係年年都食月餅咁悶。同樣是用了北海道牛奶忌廉,滑得來有奶香。中間加了雞蛋布丁,富蛋香而且好滑,忌廉超級夾,配茶或咖啡一絕。
其他蛋糕曲奇都好吸引人呀,可惜胃空間有限,待下次再試其他口味。
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