影片
更多
2009-08-16
118 瀏覽
朋友生曰, 一行十人到此晚膳.首先聲明, 本人是很喜歡泰國菜的~ haha...是晚點了一個 8 人套餐和散叫了紅咖哩羊, 明爐烏頭和薄餅.套餐中, 有小食拼盤, 鐵板蠔仔, 串燒鱔, 菠蘿炒飯, 咖喱蟹, 燒春雞, 炒雜菜, 炒通菜, 泰式甜品.小食拼盤有 5 樣野, 豬仔骨夠肉汁, 鳳爪無骨且酸辣適中, 多春魚稍嫌太乾及不夠肥美, 春卷酥化且不太油膩, 蝦餅爽脆彈牙.鐵板蠔仔賣相不太吸引, 蠔仔雖小, 但肉汁不乏, 芽菜及胡椒能帶出蠔仔鮮味. 若再炒乾身一點會更好~大讚這個串燒鱔, 脆卜卜的皮加上甜甜的蜜糖和香香的芝麻, 十分惹味可口!菠蘿炒飯, 與一般的泰國菜館無異, 以半邊菠蘿上菜, 但略嫌菠蘿肉未起清, 所以盛載的飯份量偏少. 味道不俗.咖哩蟹, 可加錢選膏蟹, 咖哩汁不太辣, 反而偏甜, 佐飯或薄餅享用一流!!!紅咖哩羊, 羊不羶, 整體一般.燒春雞, 啖啖肉, 肉嫩, 連皮吃也不覺得膩.明爐烏頭, 可惜沒有相片.... 這裡吃這道菜有一大好處, 就是上湯是附送的, 因為大多泰國菜館, 明爐魚加上湯是另外收費的. 酸酸的青檸味, 加上芹菜的香味, 令烏頭更鮮.泰式甜品是椰
首先聲明, 本人是很喜歡泰國菜的~ haha...
是晚點了一個 8 人套餐和散叫了紅咖哩羊, 明爐烏頭和薄餅.
套餐中, 有小食拼盤, 鐵板蠔仔, 串燒鱔, 菠蘿炒飯, 咖喱蟹, 燒春雞, 炒雜菜, 炒通菜, 泰式甜品.
小食拼盤有 5 樣野, 豬仔骨夠肉汁, 鳳爪無骨且酸辣適中, 多春魚稍嫌太乾及不夠肥美, 春卷酥化且不太油膩, 蝦餅爽脆彈牙.
鐵板蠔仔賣相不太吸引, 蠔仔雖小, 但肉汁不乏, 芽菜及胡椒能帶出蠔仔鮮味. 若再炒乾身一點會更好~
大讚這個串燒鱔, 脆卜卜的皮加上甜甜的蜜糖和香香的芝麻, 十分惹味可口!
菠蘿炒飯, 與一般的泰國菜館無異, 以半邊菠蘿上菜, 但略嫌菠蘿肉未起清, 所以盛載的飯份量偏少. 味道不俗.
咖哩蟹, 可加錢選膏蟹, 咖哩汁不太辣, 反而偏甜, 佐飯或薄餅享用一流!!!
紅咖哩羊, 羊不羶, 整體一般.
燒春雞, 啖啖肉, 肉嫩, 連皮吃也不覺得膩.
明爐烏頭, 可惜沒有相片.... 這裡吃這道菜有一大好處, 就是上湯是附送的, 因為大多泰國菜館, 明爐魚加上湯是另外收費的. 酸酸的青檸味, 加上芹菜的香味, 令烏頭更鮮.
泰式甜品是椰汁西米糕, 千層糕和大菜糕, 西米糕加有粟米芋頭及馬蹄, 很有口感. 千層糕是熱食的, 很煙靱, 稍甜, 但可接受.
總括來說, 一個"正"字!!
是一個很好的泰國菜式選擇!!!
張貼
