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總括來説，中上之選
2007-05-05 1 瀏覽
$500 prix fixe menu 有6 個courses，平均水準高。頭盤Tian of lobster 開胃. White asparagus salad 材料新鮮，但略嫌配汁調味太濃。中點mushroom consomme 不過不失。Pasta with smoke eel 有驚喜-- 從未食過意大利鱔，味道跟中菜或日菜做法完全不同，與意大利粉配上剛好。不過，整晚的戲玉係個rack of lamb，羊肉入口即溶，廚師烤得不熟不生-- 正！最後個dessert尚算可以，沒太驚喜。建議該餐廳另覓new pastry chef.
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$500 prix fixe menu 有6 個courses，平均水準高。頭盤Tian of lobster 開胃. White asparagus salad 材料新鮮，但略嫌配汁調味太濃。中點mushroom consomme 不過不失。Pasta with smoke eel 有驚喜-- 從未食過
意大利鱔，味道跟中菜或日菜做法完全不同，與意大利粉配上剛好。不過，整晚的戲玉係個rack of lamb，羊肉入口即溶，廚師烤得不熟不生-- 正！
最後個dessert尚算可以，沒太驚喜。建議該餐廳另覓new pastry chef.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$550