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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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晚飯叫咗翡翠拉麵小籠包外賣,堂食好少人,似乎大家都去晒旅行,外賣做緊特價,叫咗一個上海粗炒、一個雞火炒飯、一盒小籠包同埋一盒煎鍋貼,拎到返屋企雖然凍咗少少,但味道依然唔錯,個小籠包湯汁味濃,皮唔算厚,肉餡亦唔會過多,外賣嚟講質素幾好,煎鍋貼雖然未算爆汁,但都做到鎖住肉汁,而且皮煎得幾香脆,唔錯,只係個皮稍嫌厚咗啲啲,至於個上海粗炒,味道稍淡,但所有麵條上色均勻,菜同肉嘅份量適中,加上少少豆瓣醬,彌補到味道嘅不足,最後個雞火炒飯,炒嘅技術唔錯,飯粒乾身粒粒均勻,雞肉比較淡,金華火腿味道彌補雞肉嘅淡味,但火腿切粒略嫌有少少大小不均,但整體味道合格有餘,價錢仲要做緊半價,性價比幾好。
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晚飯叫咗翡翠拉麵小籠包外賣,堂食好少人,似乎大家都去晒旅行,外賣做緊特價,叫咗一個上海粗炒、一個雞火炒飯、一盒小籠包同埋一盒煎鍋貼,拎到返屋企雖然凍咗少少,但味道依然唔錯,個小籠包湯汁味濃,皮唔算厚,肉餡亦唔會過多,外賣嚟講質素幾好,煎鍋貼雖然未算爆汁,但都做到鎖住肉汁,而且皮煎得幾香脆,唔錯,只係個皮稍嫌厚咗啲啲,至於個上海粗炒,味道稍淡,但所有麵條上色均勻,菜同肉嘅份量適中,加上少少豆瓣醬,彌補到味道嘅不足,最後個雞火炒飯,炒嘅技術唔錯,飯粒乾身粒粒均勻,雞肉比較淡,金華火腿味道彌補雞肉嘅淡味,但火腿切粒略嫌有少少大小不均,但整體味道合格有餘,價錢仲要做緊半價,性價比幾好。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食