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2020-07-14
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佐敦新開業的純素咖啡店 Vego Coffee由 咖啡 蛋糕 墨西哥卷 至薄餅 都是vegan-friendly 亦支持可持續發展 是一家eco-friendly的咖啡店咖啡店裝潢走木系文青風 店面不算大 只有吧枱、塌塌米、企位 平日到訪 幸運地坐到吧枱 看著街邊的人與車 繁忙跟悠閑只是一線之隔 店內氛圍很好 給人一種悠閑自在的感覺 而且坐吧枱打卡很不錯▪️Espresso Tonic $48Tonic自轉了幾個圈後 漸層都消失了入口酸酸甜甜 甜度較低 (朋友表示很酸 但對我而言恰到好處)咖啡酸味突岀 苦澀味相對低調 亦不會有我最不喜歡澀的餘韻喝完一整杯 清爽涼快 完美解渴▪️Dirty $48Dirty散發著香濃咖啡香 初初入口先嚐到咖啡的苦澀 隨之而來是奶香 兩者融合後很和諧 口感幼滑細緻▪️Brownie $30純素的布朗尼 質地厚實不會過乾 油膩感比一般的輕 可可味道很突出 甜度很低 面層的合桃焗得很脆 令口感更豐富▪️抹茶蛋糕 $48蛋糕的抹茶味比想像中濃郁 帶茶的苦澀中間夾有兩種不同口感的紅豆 帶甜度的紅豆蓉跟軟綿的原粒紅豆 剛好中和了抹茶的苦澀蛋糕質地跟平常吃到的有點不同 氣
由 咖啡 蛋糕 墨西哥卷 至薄餅 都是vegan-friendly 亦支持可持續發展 是一家eco-friendly的咖啡店
咖啡店裝潢走木系文青風 店面不算大 只有吧枱、塌塌米、企位 平日到訪 幸運地坐到吧枱 看著街邊的人與車 繁忙跟悠閑只是一線之隔 店內氛圍很好 給人一種悠閑自在的感覺 而且坐吧枱打卡很不錯
▪️Espresso Tonic $48
Tonic自轉了幾個圈後 漸層都消失了
入口酸酸甜甜 甜度較低 (朋友表示很酸 但對我而言恰到好處)
咖啡酸味突岀 苦澀味相對低調 亦不會有我最不喜歡澀的餘韻
喝完一整杯 清爽涼快 完美解渴
▪️Dirty $48
Dirty散發著香濃咖啡香 初初入口先嚐到咖啡的苦澀 隨之而來是奶香 兩者融合後很和諧 口感幼滑細緻
▪️Brownie $30
純素的布朗尼 質地厚實不會過乾 油膩感比一般的輕 可可味道很突出 甜度很低 面層的合桃焗得很脆 令口感更豐富
▪️抹茶蛋糕 $48
蛋糕的抹茶味比想像中濃郁 帶茶的苦澀中間夾有兩種不同口感的紅豆 帶甜度的紅豆蓉跟軟綿的原粒紅豆 剛好中和了抹茶的苦澀
蛋糕質地跟平常吃到的有點不同 氣孔比較大 質地有點像馬拉糕
Cream幻滑輕盈 整體味道有驚喜 但純素的蛋糕口感就是與別不同 個人還是比較喜歡軟綿的口感
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