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2020-12-11
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尖沙咀樓上cafe Layback Cafe & Bar設有室內室外位置 特別鍾意室外類似榻榻米既位置 難得係繁囂鬧市之中 都有到個相當chill既位置 夜晚黎到 燈光昏暗好有feel 好啱同朋友靜靜地吹吓水▪️牛油果軟殼蟹漢堡配薯條 $138漢堡包望落十足bagel 外層脆身 質地紮實 帶咬口軟殼蟹炸得非常脆身 略嫌炸皮偏厚漢堡中夾有 番茄 生菜 牛油果 味道清新 口感豐富 加上千島醬 整體食落唔會太乾薯條脆身 飽滿足料 調味十足▪️香蒜白洒露荀日本和牛粒燴扁意粉 $138每條扁意粉都裹滿醬汁 調味十足 質地有小小似烏冬 一口size既和牛粒 充滿肉汁 無筋有咬口 份量都唔算少 睇上去平平無奇 但食落比想像中岀色得多▪️CHILL小食拼盆 $118每一款炸物都香口脆身 食落唔太油膩 無論放左幾耐都咁脆！炸一口芝士 炸皮薄身 流心芝士入口即化 味道濃郁紫薯餅 紫薯蓉綿密 帶天然甜味菠蘿釀雞翼 無骨雞翼完全係懶人之選 肉汁完美被鎖住 不過菠蘿既存在感較低炸天婦羅蝦 金黃酥脆 略嫌炸皮偏厚左小小▪️抹茶牛奶 $44抹茶味道同我飲開既有啲唔同 亦唔算太濃 但勝在唔甜膩▪️焦糖朱古力沙冰 $56打卡唔錯
設有室內室外位置 特別鍾意室外類似榻榻米既位置
難得係繁囂鬧市之中 都有到個相當chill既位置 夜晚黎到 燈光昏暗好有feel 好啱同朋友靜靜地吹吓水
▪️牛油果軟殼蟹漢堡配薯條 $138
漢堡包望落十足bagel 外層脆身 質地紮實 帶咬口
軟殼蟹炸得非常脆身 略嫌炸皮偏厚
漢堡中夾有 番茄 生菜 牛油果 味道清新 口感豐富 加上千島醬 整體食落唔會太乾
薯條脆身 飽滿足料 調味十足
▪️香蒜白洒露荀日本和牛粒燴扁意粉 $138
每條扁意粉都裹滿醬汁 調味十足 質地有小小似烏冬 一口size既和牛粒 充滿肉汁 無筋有咬口 份量都唔算少 睇上去平平無奇 但食落比想像中岀色得多
▪️CHILL小食拼盆 $118
每一款炸物都香口脆身 食落唔太油膩 無論放左幾耐都咁脆！
炸一口芝士 炸皮薄身 流心芝士入口即化 味道濃郁
紫薯餅 紫薯蓉綿密 帶天然甜味
菠蘿釀雞翼 無骨雞翼完全係懶人之選 肉汁完美被鎖住 不過菠蘿既存在感較低
炸天婦羅蝦 金黃酥脆 略嫌炸皮偏厚左小小
▪️抹茶牛奶 $44
抹茶味道同我飲開既有啲唔同 亦唔算太濃 但勝在唔甜膩
▪️焦糖朱古力沙冰 $56
打卡唔錯既一杯沙冰冰感較重 偶爾會啜到比較大粒既冰
略嫌朱古力味有啲奇怪
整體而言 室外矮枱位置相當chill 食物質素比想像中高 (不過飲品唔係我杯茶) 係難得想回頭既樓上cafe！
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