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2024-01-09
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前幾日去深水埗買聖誕裝飾見到間新式傳統小店，大大隻字寫住筲箕腸粉好奇心驅使之下入咗去睇原來筲箕腸粉係人手製作經過1800次研磨製作而成既腸粉聽落都估到米漿一定更幼滑細膩加上用既米係店家嚴選陳年梯田糙米好似好有功架咁__________________________🔹手撕雞筲箕腸粉 $36👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌第一個感覺絕對係好足料好重手塞滿成個外賣盒，餸同腸粉係50:50比例.叫左手撕雞筲箕手工河粉，另外再加左大腸(+$14), 青瓜絲(+$3)溏心蛋(+$8)同菜甫粒(+$5).首先梗係主角河粉，食得出米味超濃郁，手作黎講好滑溜手撕雞同大腸都好入味，菜甫唔係辣果種，口感勁脆。.本身淋面既胡麻醬花生碎幾香，另外撈埋自家秘制汁醬甜中帶咸，令整個腸粉更鮮味，好辣既朋友仲可以加埋辣醬，但我覺得夠味就無加。下次想試埋牛腩，睇comment 好淋好入味.🔹涼拌麻辣豬肚 $58👰🏻:🌕🌕🌕🌑🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌑🌑Keto friendly: ⭕️同腸粉一樣咁足料豬肚切做幼絲好易食口感有啲似烤魷魚筒可能我太重口味，感覺再濃味會更好食沾上原本配腸粉既辣醬一齊食就岩
前幾日去深水埗買聖誕裝飾見到間新式傳統小店，大大隻字寫住筲箕腸粉
好奇心驅使之下入咗去睇
原來筲箕腸粉係人手製作
經過1800次研磨製作而成既腸粉
聽落都估到米漿一定更幼滑細膩
加上用既米係店家嚴選陳年梯田糙米
好似好有功架咁
__________________________
🔹手撕雞筲箕腸粉 $36
👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
Keto friendly: ❌
第一個感覺絕對係好足料好重手
塞滿成個外賣盒，餸同腸粉係50:50比例
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叫左手撕雞筲箕手工河粉，
另外再加左大腸(+$14), 青瓜絲(+$3)
溏心蛋(+$8)同菜甫粒(+$5)
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首先梗係主角河粉，食得出米味超濃郁，手作黎講好滑溜
手撕雞同大腸都好入味，菜甫唔係辣果種，口感勁脆。
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本身淋面既胡麻醬花生碎幾香，另外撈埋自家秘制汁醬甜中帶咸，令整個腸粉更鮮味，好辣既朋友仲可以加埋辣醬，但我覺得夠味就無加。下次想試埋牛腩，睇comment 好淋好入味
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🔹涼拌麻辣豬肚 $58
👰🏻:🌕🌕🌕🌑🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌑🌑
Keto friendly: ⭕️
同腸粉一樣咁足料
豬肚切做幼絲好易食
口感有啲似烤魷魚筒
可能我太重口味，感覺再濃味會更好食
沾上原本配腸粉既辣醬一齊食就岩岩好
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🔹現磨豆漿 $14
👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
Keto friendly: ❌
比平時買既杰身濃稠
幾有豆味，唔算太甜，不錯
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