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2015-05-15
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星期天,一個人準時抵達廣東道一帶,繼續小弟尋覓早晨美食之旅....這間"大安茶冰廳",看起來已有相當時候的歷史。過來光顧的都是附近的老街坊,像我這樣的街外客,數目是偏少的....早餐的選擇都屬超大路的,先來一杯茶走,再加餐包及腸蛋,最後送來用來墊肚的麵,胃納不大的一般人吃過後都一定夠飽.....而我呢,則還可以啦,食物"落格"後吃午飯應是沒問題....茶走味調得過甜,有點兒蓋過茶香了....餐包當然不是自家焗製的。縱然上桌前有預先丁熱但包身卻不感紥實口感輕飄飄;腸仔只是放於不滾的油內浸熱,入口自然是油膩膩的;蛋只是普通軟嗒嗒的沒有脆而焦的邊位,實可以不吃....麵是較好些 ---- 麵身頗彈牙是好吃的重點;餐肉有很用心的被煎香過,這當然被純用水燙熱的好得多....來這裡,目的就只在填飽肚....其他的便不用多說了....
這間"大安茶冰廳",看起來已有相當時候的歷史。過來光顧的都是附近的老街坊,像我這樣的街外客,數目是偏少的....
早餐的選擇都屬超大路的,先來一杯茶走,再加餐包及腸蛋,最後送來用來墊肚的麵,胃納不大的一般人吃過後都一定夠飽.....而我呢,則還可以啦,食物"落格"後吃午飯應是沒問題....
茶走味調得過甜,有點兒蓋過茶香了.... 餐包當然不是自家焗製的。縱然上桌前有預先丁熱但包身卻不感紥實口感輕飄飄;腸仔只是放於不滾的油內浸熱,入口自然是油膩膩的;蛋只是普通軟嗒嗒的沒有脆而焦的邊位,實可以不吃.... 麵是較好些 ---- 麵身頗彈牙是好吃的重點;餐肉有很用心的被煎香過,這當然被純用水燙熱的好得多.... 來這裡,目的就只在填飽肚....其他的便不用多說了....
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