小辣椒 (已結業)

走進這家餐廳，吃的不只是菜，還有那股撲鼻的香味和視覺上的衝擊，一盤盤色彩繽紛，令人口水直流。今次嘅目標是他們家的招牌菜——麻婆豆腐。豆腐入口嫩滑，辣椒油拌勻其中，微微上手嘅辣，恰到好處嘅醬汁。佢哋個辣是那種温烘烘，蔓延開嚟，讓舌尖上有種說不出嘅過癮感！黃金炒飯絕對算得上是巧妙平衡，每一粒飯都粒粒分明，帶有蛋香，而且絲毫不油膩。而且認真夾埋其他菜一齊食，真是別有一番滋味。最後一定要提嘅是當家小菜——宮保雞丁。雞肉炒至外焦裡嫩，花生米添加嘅脆感，配上特製宮保醬汁，鹹甜鹹甜，嗲呢家啦！全場吃得津津有味，唔駛太多奢華的調料，就能夠將每種食材嘅美味發揮到極致，顯示廚師嘅功夫。這次嘅食評之旅，證明咗好菜不在於價格和華麗，而在於味道和心思。這家店，堂堂正正贏得我嘅讚賞！👏✨🤤